christophedc

als uw stookwijn niet is geklaard stook je uw gist mee en dat is niet lekker maar probeer het op de 2 manieren en zo leer je het wel Is jou mengsel ook met dextrose en vodkastar ?

Hier staat het anders geschreven , maar ik zal voortgaan op jullie expertise

ja ok maar dan moet het nog klaren zodat je geen gist mee verstookt soms is het klaren snel als je het koud zet maar ik wacht altijd tot het bijna helder is en dat duurt soms 1.5 maand of wel 2 maand...

1 maand !!! Het kan he , Als het waterslot geen bubbels meer vertoont is de gisting klaar of ben ik fout ?

Dus met andere woorden , na de eerste destillatie het alcoholgehalte meten en water bijdoen indien het moet vooraleer te beginnen met de 2de destillatie

Goeie dag iedereen , ik ben Christophe , woon in Belgie . Ik ben hier op het forum om bij te leren en voor de Nederlandse mentaliteit. Die zijn veel opener en eerlijker dan de Belgen. Holland in mijn ...

Hey , ik ben Christophe en maak voor het eerst Vodka.Mijn werkwijze is : 21 lauw water in gistingsvat en 6kg dextrose in vermengen.Nadien de vodkagist erbij en nogmaals mengen.1 week laten gisten met ...