@dirtbag
-
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Honey Shine" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Ja. Stof komt van het kaneel. Met de 55% basis vind ik inderdaad best goed aankomen. Daarom nu wat lichter ingezet. Ik drink het zoals het is. Niet gekoeld. Geen ijs. Gewoon een scheutje in een glas. De hopzakjes… Read more»
-
Dirtbag posted a new topic "Honey Shine" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Okay, ik ga meteen maar zeggen, heb dit niet zelf bedacht en misschien kent heel de wereld dit al van voor tot achter. Dit recept kwam ik ooit tegen op een ander nederlands distillatieforum en heb het gemaakt en het… Read more»
-
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Gezocht een kleine koperen ketel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
hmm, ben dus niet de enige die dat gedaan heeft. Lang leve google translate en europese unie voor iets bestellen. 😉 Ik heb de “Alquitara Al Vapor 5 litros + Termómetro + Alcoholímetro” de 29e besteld. Niet dat ik… Read more»
-
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@rein
De eerste batch zit nog in het gistvat dus uit ervaring kan ik je niet vertellen maar zoals ik het begrijp is de backset altijd van de ruwstook.
db -
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Keuze Copperdome op t500 of kleine ketel" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Heb voor dezelfde keuze gestaan en ga binnenkort een melasse en een roggebrood vergisting wegstoken in m’n T500 met koperkop en liebig.
db -
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 5 jaren, 3 maanden geleden
Ik heb deze nu ook opgestart huidige plan de campagne is: Moet straks nog de gist toevoegen, vond 35 celcius net ietjes warm voor pitchen. Het dit topic geheel gelezen en ook die op dat internationale forum ;)… Read more»
