DrankDier

@robbert mee eens. De eerste poging was een zakje still spirits dat ik gebruikt had op 5L mash met alleen Vapor infusion. Ook liet ik de brugtemp tot 85 gaan in plaats van 80 waardoor de run te snel v...

@robbert dat is ook de reden waarom ik ervoor koos om niet alle botanicals die in de gin komen te maceneren. Ik ben het er inderdaad mee eens dat een traditionele stook over de basket een beter boeket...

@robbert dank voor de duidelijke reactie. Graanalcohol lijkt mij zeker een must als ik de gin smaken goed naar mijn zin heb. Voor nu gebruik ik een dubbel gedestileerde sugar wash die bij de reflux ze...

Hallo leden, Ik ben al even bezig met een gin recept wat ik morgen wil gaan stoken en er is 1 ding waar ik niet uit kom waarvan ik hoop dat iemand hier het antwoord op weet. Voor mijn gin wil ik de ba...

Welkom! mooi om zo te beginnen met de hobby. Voor vodka zou ik je aanraden Sugar was wel 2x stoken en wellicht nog filteren met koolstof. Dan krijg je vast een mooi product. Wat vinden jullie trouwens...

Hoi Stephan, In jouw geval maak je natuurlijk heen cuts meer voor de voor- en naloop qua methanol en foezels. Wel is het met (vooral gin) het geval dat je in de eerst paar milliliters van je run wat e...

2e overhaal is wel een must, alcohol wordt zuiverder en zachter. bewaar maar eens wat en ruik/proef het verschil Wat ik vaak doe is mn sugarwashes eerst met de T500 reflux strippen en opvangen in een ...

Wat ik in iedergeval denk bij het geval wat ik heb is dat het niet volledig opgeloste suikers zijn die naar de bodem zakken en een soort siroop vormen. Suikers zijn ten slotte zwaarder. Mogenlijk als ...

Hoi Boelie, Ik heb een paar maanden geleden een grote batch gemaakt met 10 citroenen per liter. na een tijde rusten wordt het aan de onderkant iets helderder maar verder blijft hij super troebel. H...

@sam ik had afgelopen november een jerrycan melasse gekocht hier en nooit geopend. Maar die staat nu toch al zo bol dat ik er een gaatje in moest maken. Dus de houdbaarheid is niet heel lang.... Maar ...

@murmillo Yess, staat al op het lijstje. Bedankt voor de tip!

Wellicht is dit gebeurd omdat er teveel overige resten van je kruiden nog in de oplossing zit? over het algemeen wordt voor gin de alcohol na infusie nog een keer gestookt, of worden de kruiden over e...

Hallo allemaal, Ik lees al een paar maandjes mee op dit forum en vind het nu toch wel tijd om me even voor te stellen. Mijn naam is Dennis, ik ben 25 jaar en woon in omgeving Rotterdam. Door een vri...

Hoi Joreb, Ik ben geïnteresseerd alleen mag wegens een nieuw account nog geen DM sturen. Wat is je richtprijs?