Harryd1969

@harryd1969 het vergt wat tijd om de bessen te door prikken of in te snijden maar het is absoluut de methode om de sleedoorn tot zijn recht te laten komen . ( Ook voor sloegin kun je het beste geprikt...

@harryd1969 Dit is eigenlijk het meest smaakvolle ouderwetse sleedoorn likeur recept . Je kunt iets afwijken door een maceraat te doen op 35% en eventueel ook de amandel en kruidnagel weg laten maar ...

Iedere thuis destilleerder heeft vast wel eens rond deze tijd van het jaar een graanbrand tot Sloe gin gemaakt . (Gin met sleedoorn .) Maar ook van sleedoorn kun je een hele fijne likeur maken . ...

@moonshiner79 het maken van scheiding in voorloop , hart en naloop doe je in de regel in de finale overhaal. . Ik lees ook iets over voor en naloop in milliliters . Er is tussen dranken , vergisting...

Ik zelf maak het liefs(als ik tijd en ruimte heb) 2 emmers stookwijn. Die stook ik dan per emmer een keer en gooi altijd op 25 liter 150ml weg. Mijn ervaring is dat de eerst 150 ml het beoordelen niet...

@moonshiner79, de eerste keer zou je alles op kunnen vangen en de tweede keer kan je dan cut's maken.

@moonshiner79 ook al haal je 95 % met een t500 , grainfather of een ketel van een paar tientjes t je moet altijd 2 x overhalen voor een goede alcohol . Daarnaart in de 5 % rest zit altijd bij produ...

@murmillo, ja hij wordt een echte nerd 🤓 🤣 🤣

@_zhf Voor beide opties is wat te zeggen, zelf maken ligt eraan hoe handig je bent 😉 , als je om een schilderij op te hangen een klusjesman laat komen, dan adviseer ik niet om zelf een ketel t...

@robbert 🤣🤣🤣

@haak ja suiker alcohol kunnen met turbo is prima gebruiken om jou op sterk water te zetten. 🤣

@pikketanus Robbert kende …sugarwash 8 kg suiker met turbogist 🤣🤣

@bewust Nogmaals bedankt idd de druk ligt nu bij mij de spullen zijn in in orde daar ligt het niet aan ! idd een thumper deksel om het af te maken

Na een jaartje klooien met me gekregen potstill nu eindelijk wat ik wil ketel(80 liter)was eigenlijk bedoeld voor alchohol te stoken later 30 liter ketel gekocht,maar een 30 jarige oude half afgemaa...

Ook even een paar ervaringen en ook wat standaard gewoontes uit de whisky-wereld en ook Genever-wereld. Eerst: ik rijp brandy/armagnac op Frans eiken. Vaatjes van 3 en 5 liter. Eerste ronde van elk va...