Stookforum | Jostheboss | Activiteit

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Temperatuur daalt plotseling fors" -

Sat, 15 Nov 2025 16:04:10 +0100

@hru dank je, ja, zelfde stook. Bewust twee vragen gesteld omdat het heel andere dingen zijn.
Idd, niet aande temperatuur van het kraanwater gedacht, maar zou het wel vreemd vinden dat dit opeens veel verschilt, heb dit nog niet eerder meegemaakt.

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "temperatuur was even 90 graden" -

Sat, 15 Nov 2025 16:01:38 +0100

@concha top, dank je. Ja, had al 3 liter.

Jostheboss posted a new topic "Temperatuur daalt plotseling fors" -

Sat, 15 Nov 2025 13:39:35 +0100

Hoi, Ik stook alcohol met een T500 en een water flow regulator. Ik stook twee keer en de tweede keer houd ik een temperatuur van van ongeveer 52 graden (de eerste keer ongeveer 63/64).Halverwege mijn stook daalde de temperatuur opeens… Lees verder»

Jostheboss posted a new topic "temperatuur was even 90 graden" -

Sat, 15 Nov 2025 13:36:20 +0100

Hoi, Ik stook alcohol met een T500 en een water flow regulator. Ik stook twee keer en de tweede keer houd ik een temperatuur van van ongeveer 52 graden.Nu was mijn (tweede) stook bijna klaar en toen ging de stekker… Lees verder»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Mon, 09 Jan 2023 18:07:54 +0100

@odevie Ik snap het niet: je vraagt of je dat ding los kunt bestellen en daar geef ik je antwoord op. Nu heb je het opeens over een zelfgebouwde controler. Daar heb ik geen verstand van. Met die wat ik… Meer lezen»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Mon, 09 Jan 2023 10:01:39 +0100

@odevie Hoi. Ja, die kun je zeker los bestellen, zie https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-water-flow-controller-voor-de-t500/ , maar ik heb deze besteld: https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-water-flow-regulator/, veel fijner.

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Gist! Help..." -

Sat, 24 Sep 2022 13:25:00 +0200

@mccorner Ik doe het ook zo, voor mijn limoncello geeft dit een prima resultaat, vind ik althans, maar heb geen vergelijk:-) Alleen, ik gebruik ‘gewoon’ 8 kg suiker, jij adviseert 5,5. In hoeverre wordt het resultaat dan beter, qua smaak?… Meer lezen»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Sat, 18 Sep 2021 13:40:56 +0200

@mccorner bedankt voor de tip. Ik heb een glazen 5 liter pot met opening van een cm of 15. Ik zal zelf wat gaan knutselen. Plakband werkt op zich goed, maar als je het snel los wilt maken is het… Read more»

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Sat, 18 Sep 2021 13:39:05 +0200

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Sat, 18 Sep 2021 13:38:51 +0200

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Sat, 18 Sep 2021 13:38:20 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Thu, 16 Sep 2021 06:44:02 +0200

@kees22 @admin Je zou toch verwachten dat de meegeleverde slang prima is?

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Thu, 16 Sep 2021 06:42:20 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Wed, 15 Sep 2021 11:59:24 +0200

@pikketanus M.b.t. die 4-5 uur: ik heb idd na die tijd 4 liter en daar gaat het mij om. Dan pak ik de grote fles weg en zet ik een literfles neer. Daar komt echter maar ongeveer een halve liter… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Wed, 15 Sep 2021 11:29:40 +0200

@kees22 – Plastic slang aan de uitlaat: warme, sterke ethanol is een prima oplosmiddel voor allerlei toevoegingen aan plastic. >> Ik gebruik de meegeleverde slag (T500). Welke kan ik dan beter gebruiken?- Plastic slang tot aan de bodem van het opvangvat…. Read more»

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Wed, 15 Sep 2021 11:21:19 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Wed, 15 Sep 2021 11:20:28 +0200

@rumo Wow

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Wed, 15 Sep 2021 11:19:06 +0200

@robbert Zal ik doen. Ik denk dat ik in het vervolg in de keuken ga stoken dan, daar heb ik ook alles bij de hand en daar bevind ik me in het weekend heel vaak, als hobbykok 🙂

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 15:51:13 +0200

@robbert Oh, dat is toch riskanter dan ik dacht. Ik ga niet pas na twee uur kijken, maar 2 x per uur. Is 4 x per uur dan voldoende? Waar hebben jullie hem dan staan, als ik vragen mag? En… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 14:27:33 +0200

@pikketanus Dank voor je welgemeend advies, ik ervaar het niet als preken, een klein beetje misschien 🙂 Ook al houd ik de babyfoon in de gaten i.v.m. de temperatuur, ik ga zeker nog 2 x per uur kijken.Uiteraard scheid ik… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 14:18:16 +0200

@rumo Dank je, op dat antwoord was ik aan het wachten.

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 14:18:13 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 14:17:23 +0200

@stookforum Ja, dan doe ik normaal ook nooit, heb de handleiding goed gelezen. ik plak hem vast en dat is altijd prima gegaan, nu in eerste instantie ook, ook toen het klaar was zat de slag er nog niet in…. Read more»

Jostheboss liked forum post "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 14:12:55 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 10:56:39 +0200

@pikketanus Doe ik ook, ik heb een babyfoon geinstalleer in de kelder en zo hou ik tijdens het stoken de ketel in de gaten. Punt was dat ik dacht dat ik naar beneden was gegaan om hem uit te zetten,… Read more»

Jostheboss posted a new topic "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" -

Tue, 14 Sep 2021 10:29:46 +0200

Gisteren gestookt (een uur of 8, want ik stook op een koeltemperatuur van rond de 51,5 graden) en aan ’t einde van de middag de ketel uitgezet, althans dat dacht ik…Vandaag wil ik de ketel schoon maken en voor de… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" -

Mon, 13 Sep 2021 17:56:01 +0200

@concha bij mij niet teveel water. 51,5 graden.

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" -

Mon, 13 Sep 2021 17:55:23 +0200

@mccorner 51,5 graden, is perfect.

Jostheboss liked forum post "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" -

Mon, 13 Sep 2021 11:07:37 +0200

Jostheboss posted a new topic "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" -

Mon, 13 Sep 2021 10:02:22 +0200

Hoi, Heb al diverse malen gestookt met mijn recent aangeschafte T500 en het ging prima, na wat aanloopproblemen. De vorige keer echter lekte de temperatuurvoeler meer dan anders en had ik behoorlijk wat meer water weglekken wat wel wat overlast… Read more»

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 20:06:52 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 14:35:22 +0200

@robbert Ik zou toch echt graag een cursus bij je volgen 🙂 Twee keer overhalen doe ik inmiddels altijd. Wij maken idd de huisvrouwen Limoncello en wij hebben nog nooit lekkerdere Limoncello gehad dan de onze, uiteraard kunnen smaken verschillen…. Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:36:31 +0200

@rumo @Robbert De reden waarom ik graag 92-93% wil hebben is eigenlijk alleen maar omdat mijn vrouw heerlijke Limoncello maakt en normaal deed ze dat met alcohol uit Duitsland, van 94%. Ze heeft haar recept en de verhoudingen en als… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:07:19 +0200

@pikketanus Ik heb idd de T500

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:06:03 +0200

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:04:48 +0200

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:03:26 +0200

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 17 Aug 2021 10:03:18 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Mon, 16 Aug 2021 19:59:52 +0200

@pikketanus Dank je, maar kan ik dan 92% nog halen?

Jostheboss liked forum post "T500 originele waterregelaar upgrade" -

Mon, 16 Aug 2021 19:56:04 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "T500 originele waterregelaar upgrade" -

Mon, 16 Aug 2021 18:08:35 +0200

Ik heb onlangs de regulator gekocht omdat ik het moe was om elke 10 minuten naar de kelder te gaan om te controleren en evt. bij te stellen. Gisteren eerste keer gebruikt. Na ingebruikname mooi op 50,7 graden afgesteld en… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Alcohol mislukt?" -

Mon, 16 Aug 2021 17:58:24 +0200

Dag @rumo Toch nog enkele vragen: 1. Als ik 27 liter stookwijn maak met maar 6 kg suiker, krijg ik dan toch een resultaat van 20%? Zo niet, stel het is 17%, kan ik dan toch na stoken een eindresultaat… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Fri, 23 Jul 2021 14:13:12 +0200

Uiteindelijk weer in elkaar gekregen met hulp van vrienden. Voorzichtig op de kraan gezet en kraan open gezet en hij houdt het. Zodra ik echter aan de kraan zelf kom valt ‘ie weer uit elkaar, maar zolang ik er niet… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Wed, 21 Jul 2021 14:27:36 +0200

@dirtbag Allereerst super bedankt voor alle moeite! Ik ga eerst met de imbus aan de slag. Lukt dat niet moet ik me bedenken of ik voor mijn vakantie (zaterdag) nog alle moeite gaan doen (enige optie zou zijn om die… Read more»

Jostheboss liked forum post "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Wed, 21 Jul 2021 14:23:22 +0200

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Wed, 21 Jul 2021 11:28:39 +0200

@alchemist Heeft mijn vrouw net besloten toch maar die dure te bestellen, is die ook nergens snel leverbaar. Zit niet echt mee, pffff.

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Wed, 21 Jul 2021 11:02:49 +0200

@alchemist Is zeker prijzig, dat is een van de redenen waarom ik twijfel. Heb inderdaad naar kogelkranen gekeken, maar vraag me af of je daar de waterdruk makkelijk zo nauwkeurig kunt regelen. Om nu een paar graden te corrigeren moet… Read more»

Jostheboss antwoordde op het onderwerp "Krijg Waterflow conroller niet meer in elkaar" -

Wed, 21 Jul 2021 09:43:22 +0200

@dirtbag Dank je, maar snap je niet helemaal: hij is er toch al van af? Heb al tig keer geprobeerd de borgveer goed te plaatsen, zowel aan de binnenkant als op de moer, maar lukt allebei niet. 🙁 Had de… Read more»

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 20 Jul 2021 20:50:56 +0200

Jostheboss liked forum post "Alcohol mislukt?" -

Tue, 20 Jul 2021 20:49:29 +0200