Hoi,
Ik stook alcohol met een T500 en een water flow regulator. Ik stook twee keer en de tweede keer houd ik een temperatuur van van ongeveer 52 graden.
Nu was mijn (tweede) stook bijna klaar en toen ging de stekker van de water flow regulator vanzelf uit het stopcontact....
Gedurende enkele minuten kwam er alcohol uit met een temperatuur van uiteindelijk 90 graden.....
Gelukkig konden we net op tijd ingrijpen.
Mijn vraag: kan dit kwaad, moet ik helemaal opnieuw beginnen of kan ik het gewoon afmaken?
Het is natuurlijk niet ideaal maar ik zou zeker niet opnieuw beginnen. Waarschijnlijk had je al meer dan 2l alcohol en stel dat er daarbij 50 of 75 ml te warme alcohol bij gekomen is. Ik denk dat je dat niet gaat merken. Die 90 procent alcohol gaat je later toch verdunnen naar drankjes onder de 40 graden of lager en dan komen er toch andere smaakstoffen bij.
