Kees22

Ik heb een rvs pijp van 15 mm buitendiameter van pakweg 10 m in een spiraal. Die sluit ik gewoon aan op de uitgang van de brug en staat in de lucht op een voet. Bij rustig stoken werkt dat prima, bij ...

Kijk eens aan: een expert met het bijvat! Mooi, daar zijn er niet heel erg veel van. En ik neem aan dat je goed kunt proeven, als chefkok. Dat is helaas mijn makke, dus ik ben heel benieuwd naar je er...

Tja, wat je met wat alcohol kunt? Opdrinken. Kruiden en specerijen in laten trekken en dan ouzo, pastis of gin of zo maken. Of absinth. Of Berenburg. Fruit macereren en dan likeur maken. Gebruik je fa...

In appels zit ongeveer 10 % suiker, dus die 5 % alcohol in de wijn is niet vreemd. Maar de opbrengst van je stook is wel erg laag: dat moet beter kunnen.

Je geeft veel te weinig informatie om op je vragen te antwoorden. Eigenlijk helemaal niks. Los daarvan: wat bedoel je in hemelsnaam met verkeerde alcohol, en dan ook nog tussen aanhalingstekens.

@oldnugget Nou, prachtig? Ik ben er gewoon nog niet aan toegekomen om die map weg te gooien. Maar ook andere oude meuk heb ik deze week nog nuttig gebruikt. Uit een stapel oud papier van 2015 opgedoke...

@oldnugget Ik had toen nog een ijzeren ketel van een liter of zes à zeven, geloof ik. Maar omdat ik van het resultaat 90 % verstookte, kwam ik na verdunning ongetwijfeld op ongeveer het beginvolume ui...

Wat Robbert zegt klopt ongetwijfeld. Ik heb zelf ooit veel te enthousiast Berenburgkruiden laten trekken en die werd veel en veel te sterk. Ik heb toen 90 % opnieuw verstookt en daar de resterende 10 ...

Ik gebruik rvs en vooral plastic gistvaten en die ontsmet ik nooit. Gewoon goed schoonmaken en dan, voor het vullen met most, even uitspoelen en op de kop houden. Maar goed: ik heb een achtertuin waar...

Ik heb pas een recept gevonden voor Zwarte Rigabalsem en daar gaan nogal aparte kruiden in, o.a. eikebast en perubalsem. Wel allemaal in kleine hoeveelheden: 1 tot 6 gram. Dat wordt dan aangevuld met ...

@stephan Sterkte en succes. Ik vroeg me bij het vertalen soms wel eens af, of de software alles wel zou accepteren en of er geen codes per ongeluk mee vertaald werden.

En nu is het Nederlands weer terug maar doen het tonen van de meldingen en het omhooghalen van meer onderwerpen het niet meer. Het lijkt wel of het programma het verrekt om ons fatsoenlijk in onze eig...

@notna Ik heb iets slordiger gerekend dan Robbert: 1 kg suiker levert ongeveer 0,5 kg alcohol en 0,5 kg CO2. Alcohol weegt ongeveer 0,8 kg per liter. Dus 1 kg suiker levert 0,5 kg / 0,8 (kg/l) = 0,625...

Gevoel krijg je pas door ervaring en ondertussen goed opletten. Dus dat wordt flink oefenen (en vragen, natuurlijk). Geen idee wat er in een turbowijn kan zitten, want daar heb ik nooit mee gewerkt. I...

@stookforum Nou, dat werkt bij mij dan weer niet. Maar cookies weigeren werkt dan weer wel. 😉