marcel1966

@harryd1969 Hallo Harry, waar in hongarije zit jij? Ik heb ook een huis in Hongarije in Kanya, dat is dorp naast Tab vlak bij Siofok.

@ronald71 ik heb jou ook een persoonlijk berichtje gestuurd, mocht je nog vragen hebben.

@ronald71 zou hem openen en alsnog gistvoeding bijdoen, bv een kopje gekookte rijst, anders ga jij erg teleurgesteld zijn van het resultaat, het beste zou ook zijn er iets citroenzuur bij te doen, en ...

@stierke chris gaat het prima , ben voor 2weken terug nog bij hem op bezoek geweest, echt een gezellige man, gastvriendelijk en heb weer wat kunnen leren van hem.

Goedemiddag Kaj , begin met het aandachtig lezen van de beginnersgids, dat is alvast het halve werk. Verder kun je heel veel lezen hier over specifieke thema's, en wat belangrijk is alvast te oriënter...

Mooi om te kijken, en ook handig zelf jou eigen ketel in elkaar geknutseld,jammer dat ik het niet kon ruiken de geur van de stook hahaha.

@driesv Bij mijn ketel zit tussen vloeistof (masch) en damp 7graden verschil, dus de vloeistof is 7 graden warmer, wat na lang stoken wel het verschil iets kleiner maakt. Hoop dat jij hier iets mee ku...

@rumo wat is het verschil in smaak/geur met jouw West Coast M44 gist en een gewone bakkersgist? Ben hier erg benieuwd naar.

@edjev ziet er echt heel goed uit, mooi om te kijken.

@hilly 131,25 is de omrekenfactor, dit is een vaste waarde, soms zie ik ook dat ze 135 aanhouden, als omrekenfactor dus 1,062-1,017=0,045x131,25=5,9% alcoholgehalte in jou masch

@hilly klopt, maar wel uit te rekenen aan de hand van jou SG begin en eindwaarde.

@rumo Deze had ik al eerder op marktplaats gekocht voor 10 euro, onderste keteltje kan 4ltr vloeistof in, en mijn vrouw drinkt maar wat graag mijn liqeurtjes, dus moeten er ook offers gebracht worden ...

@hilly Begin SG van 1062 eind SG van 1017= 1062-1017=0,045x131,25=5,9% alcoholgehalte dus geen 12% wat jij schrijft ( Dit puur ter info, is geen aanval hoor )

@rumo gisteren ook maar even aan het hobbyen geslagen, en mijn eigen koperen keteltje in elkaar geflanst, had nog 35% alc. staan met een scherp randje, die heb ik erin gegooid, resultaat : er kwam 80%...