Stookforum | @ndré | Vermeldingen

Gerard88 antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum" -

Sat, 04 Apr 2026 06:25:06 +0200

@ndre Het idee om weer te gaan stoken begon omdat wij momenteel nogal wat alcohol kopen om dingen te ontsmetten. Het blijkt dat alles waar mee ontsmet wordt (ook in de levensmiddelenindustrie) isopropanyl bevat en dit is kankerverwekkend. Mijn vrouw… Lees verder»

Botervlieg antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum...." -

Tue, 17 Mar 2026 07:51:04 +0100

@ndre Heb al +3 jaar een T-500 staan voor op mijn Grainfather, ’t wordt tijd om er eens iets mee te doen hé…. 🙂 Maar de biertjes hebben nog steeds de voorkeur hoor.

Botervlieg antwoordde op het onderwerp "Nieuw op dit forum...." -

Mon, 16 Mar 2026 19:29:11 +0100

@ndre In mijn ketels wordt (nog) niks gestookt, ik brouw enkel bier, uiteenlopend van blond, tarwe, stout, amber en noem maar op, dus eerder de “normale” alcoholpercentages uit de bierwereld. Schuimwijn en porto (notenwijn) staan ook vaak op het programma,… Lees verder»

Psycat antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" -

Sat, 07 Mar 2026 08:35:56 +0100

@ndre
Dat is ongeveer het mooiste etiket dat ik op dit forum zag. Nu ik erover denk, ook geldig voor andere fora en zelfs voor mijn eigen ontwerpen.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" -

Fri, 23 Jan 2026 19:35:49 +0100

@ndre super! Sorry ik heb niet alle maten meer helemaal paraat, evenals de namen van gereedschap. succes en je gaat er plezier van hebben.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" -

Thu, 22 Jan 2026 21:33:11 +0100

@ndre Hoi, ik heb er nu een 1/2 kraan…[Verder lezen]

WJM antwoordde op het onderwerp "Limoncello" -

Fri, 16 Jan 2026 19:21:19 +0100

Hoi @ndre , dat was ca ruim 6 liter @78%ABV

josi antwoordde op het onderwerp "Nieuwe stoker" -

Thu, 01 Jan 2026 10:59:43 +0100

@ndre Zoals ik het online lees is het een beetje troebel gebied. Het word niet gedoogd zoals drugs, maar de douane zitten niet achter kleine stekers aan. Denk dat ik gewoon moet beginnen om tot rust te komen.

Odevie antwoordde op het onderwerp "Sloe gin maken" -

Sun, 30 Nov 2025 12:08:54 +0100

@ndre lijkt me prima recept, heb ik geprobeerd met 5 kg sleedoorn na een weekje in de vriezer. Ik vraag me alleen af hoe lang dat moet macereren e nwat de afwerking dan is. Gewoon filteren, bottelen en klaar of… Lees verder»

HansvV antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" -

Fri, 29 Aug 2025 18:52:08 +0200

@ndre Dank, ga hier vast toch weer een hoop leren.

Brewery61 antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen....." -

Sun, 24 Aug 2025 15:02:26 +0200

@ndre Thanks! 😀

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 14:34:15 +0200

@ndre kan ik dat nu nog doen? Of te laat?
Thx

Jac1 antwoordde op het onderwerp "Gisten van appelpulp" -

Fri, 15 Aug 2025 10:46:33 +0200

@ndre hallo, heb juist gekeken. Ik zie geen beweging. Ziet er droog uit. Zoals bij de start.
Moest er water bij de pulp?
Is het nog te redden?

Thx

ChristianB antwoordde op het onderwerp "Mijn eerste stappen richting de drank des vaders" -

Sun, 03 Aug 2025 19:23:50 +0200

@ndre dankjewel,

ik hoop dat de combinatie van mout een mooie moutigheid geeft in de whisky. Twijfelde of ik een eerste sessie met alleen pilsmout moet doen of op deze manier.

Stookforum antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" -

Sun, 03 Aug 2025 09:47:50 +0200

@ndre bedankt! Het was mei 2015. Het forum is van valentijsdag 2016. Dus we krijgen volgend jaar nog een jubileum 😀

Janne antwoordde op het onderwerp "Pruimen stoken" -

Sun, 27 Jul 2025 15:52:10 +0200

@ndre Ah, dat is leuk, dan is het ook veel eerder klaar! Dan doe ik de rest net zo.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen stoken" -

Sun, 27 Jul 2025 15:39:41 +0200

@ndre dat is inderdaad de beste methode te volgen. Je maakt het methyl afstotende enzym kapot en de celwanden waardoor suikers beter aanspreekbaar zijn . Daarnaast wanneer je een gist toevoegt zal vergisting afhankelijk van temp en type gist vergisting… Meer lezen»

ArjenLee antwoordde op het onderwerp "Melasse" -

Thu, 10 Jul 2025 08:20:30 +0200

@ndre okay koel. Maar staat nu in garage. Hoe koel? 2x 14 kg past niet in koelkast…..

Marcelleke antwoordde op het onderwerp "O ring condensor still spirits" -

Wed, 09 Jul 2025 20:11:47 +0200

@ndre dankjewel

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Cubi can 5 liter gevraagd" -

Sat, 21 Jun 2025 20:40:32 +0200

@ndre ok, ben enorm nieuwsgierig waarom exact zo,één.??

rinus55 antwoordde op het onderwerp "Wat is het voordeel/ nadeel van een kijkbuis?" -

Mon, 16 Jun 2025 17:47:44 +0200

@ndre ik snap helemaal wat je bedoelt, van de week komt er hier een aan, niet nodig gewoon een leuke toevoeging, en was in de aanbieding bij alie

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wat is het voordeel/ nadeel van een kijkbuis?" -

Mon, 16 Jun 2025 15:45:12 +0200

@ndre je bedoelt een glazen deel in de kolom?
Het hangt af in wat voor installatie deze zit. Voornaamste is dat glas andere warmte geleiding en struktuur heeft hierdoor ook invloed op fragmenten in destilaat.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo luitjes" -

Sun, 15 Jun 2025 09:46:40 +0200

@ndre https://nl.aliexpress.com/item/32892855574.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4d4xotzQ

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo luitjes" -

Sun, 15 Jun 2025 09:41:57 +0200

@ndre alle tri-clam’s zijn 2″.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Hallo luitjes" -

Sat, 14 Jun 2025 18:06:15 +0200

@ndre dat is het zelfde als in de adapter want de basket kan ik in allebei schroeven.

L-Bogo antwoordde op het onderwerp "L-Bogo stelt zich voor" -

Sun, 08 Jun 2025 19:52:09 +0200

@ndre Mag ik vragen wat je advies is t.a.v. de warmtebron? Elektrisch of gas (ik ga stoken in mijn garage en/of onder mijn overkapping)?

RuMo antwoordde op het onderwerp "Glycerine (glycerol)" -

Wed, 30 Apr 2025 08:44:36 +0200

@ndre ik gebruik 1 eetlepel per liter.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Sun, 27 Apr 2025 09:53:46 +0200

@ndre dat zal dan wel even duren want ik doe heeel lang met zo’n fles 😆

RuMo antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Sun, 27 Apr 2025 09:26:26 +0200

@ndre Ja, en het voldoet prima.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Sun, 27 Apr 2025 08:54:23 +0200

@ndre die heb ik ook via Bol betaalde ik 14,95.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Fri, 25 Apr 2025 17:24:03 +0200

@ndre ah top. Dat is bij mijn zwager. Die is ook goed.

Murmillo antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Fri, 25 Apr 2025 17:06:27 +0200

@ndre als je naar de da loopt kun je een liter bestellen voor 17 euro. Laten bezorgen bij jouw DA dan kost het je geen verzendkosten.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Thu, 24 Apr 2025 16:30:00 +0200

@ndre etos en kruitvat verkopen het in kleiner flesjes

Robbert antwoordde op het onderwerp "Glycerine" -

Thu, 24 Apr 2025 15:56:06 +0200

@ndre het is foodgrade je kunt d ze gebruiken.

PaulG antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid." -

Mon, 21 Apr 2025 08:31:16 +0200

@ndre Bedankt.

Rrbbrrtt antwoordde op het onderwerp "Hallo, Rrbbrrt hier" -

Fri, 04 Apr 2025 20:04:16 +0200

@ndre Dank je voor het welkom! Ik ben nu bezig met wiskey en vandaag de ruwstook gedaan voor een gin.Ik weet nog niet wat ik verder wil doen, maar misschien eerst maar eens Wiskey en Gin goed zien te krijgen.

RuMo antwoordde op het onderwerp "Basisrecept rum" -

Sun, 30 Mar 2025 10:56:14 +0200

@ndre in het grote rum topic wordt dit een paar keer aan gehaald. Maar in het kort, de melasse die wij gebruiken is een rest product van het maken van suiker. Het is dan lang gekookt om de suiker er… Meer lezen»

rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Basisrecept rum" -

Sun, 30 Mar 2025 03:14:36 +0200

@ndre ik gebruik een eigen combinatie want smaken verschillen. Het is voor jezelf ontdekken wat bij jou het beste past…succes

rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Basisrecept rum" -

Sat, 29 Mar 2025 15:38:47 +0100

@ndre de geleverde melasse van de stookwinkel levert per liter gemiddeld 700 gram vergistbare suikers, je kunt ervoor kiezen geen suikers toe te voegen als je dit meeneemt in je berekening. Als je alleen kant en klare rietsuiker gebruikt word… Meer lezen»

rinus55 antwoordde op het onderwerp "groeps foto" -

Fri, 31 Jan 2025 16:35:43 +0100

@ndre is dit de 10 of 5 liter?

Ronaldo antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid" -

Fri, 03 Jan 2025 20:06:21 +0100

@ndre
Ik heb 12,5 liter sap in vergitingston en half zakje fruit gist net klaar staan ik ben benieud. En waterslot erop. Gr.

rinus55 antwoordde op het onderwerp "groeps foto" -

Thu, 05 Dec 2024 16:49:09 +0100

@ndre de 5 liter staat hier ook op het verlanglijstje, heb nu de 1 liter en is eigenlijk te klein maar werkt heerlijk

Skoelie antwoordde op het onderwerp "Zegelrand schroefdop omzetten" -

Tue, 19 Nov 2024 20:42:43 +0100

@ndre Die had ik ook al gevonden, maar is (voor zover ik kan googelen) helaas niet leverbaar voor doppen rond 31,5mm

Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" -

Wed, 16 Oct 2024 18:41:51 +0200

@ndre
Geen probleem. Had je ketel ook zo’n dikke buis dan als op de foto?
Of zou een buis van 22 mm ook voldoende zijn?

Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" -

Sun, 13 Oct 2024 20:00:32 +0200

@ndre Het leek me wel leuk om zelf iets te bouwen. Maar wou er een potstill van maken en hem gebruiken om whisky te stoken en berenburg en andere hoestdrankjes 😋 mischien limoncello voor de zomer. Maar ben wel… Meer lezen»

Robbert antwoordde op het onderwerp "3e project, feedback gewaardeerd" -

Mon, 08 Jul 2024 19:44:25 +0200

@ndre helemaal mee eens. Zo krijg je de meeste smaak.
( Voor klein beetje vals spelen , tijdens de finale overhaal vanille stokjes in korf onder de hals )

SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Eerste rum" -

Sun, 23 Jun 2024 20:55:43 +0200

@ndre in kookzak en dan mee de ketel in voor de eerste overhaal. Wel zorgen dat de kookzak van de bodem af ligt ivm aanbranden.

Odevie antwoordde op het onderwerp "Eerste rum" -

Sun, 23 Jun 2024 18:44:11 +0200

@ndre is het aan te raden de uitgegiste rumwash door een kaasdoek te halen of gewoon laten bezinken?

Anderling antwoordde op het onderwerp "Anderling stelt zich voor" -

Mon, 03 Jun 2024 15:12:22 +0200

@ndre thanks!

Prins antwoordde op het onderwerp "nieuw lid" -

Mon, 20 May 2024 18:54:46 +0200

@ndre dank ik hoop op medewerking van mensen op dit forum