Hoi iedereen,
Nieuw hier op dit forum. Ben hobbybrouwer sinds 2012 en heb al een paar jaar een T-500 in de kast staan, doch de Grainfather heb ik al ongeveer 8 jaar, dus het werd tijd om eens aan straffere dingen te denken. Hoop hier heel wat op te steken, niet dat we al niet een beetje ingelezen zijn, maar het fijne en de kneepjes kunnen er altijd bij. Heb als brouwinstallatie(s) een gasgestookte ketel van 70/50/33 liter, een Speidel 20 liter (model >2021) en een Grainfather G30 met T-500. Vergist temperatuur gecontroleerd in 3 koelkasten, dus spullen genoeg om mijn tijd te doden. "Botervlieg" als knipoog naar de Engelse benaming van vlinder, niet correct vertaald dus, maar het vliegt toch.. đŸ˜€ Ook een koperen ketel met zuil van 70 cm, maar deze zou ik op gas moeten stoken en dus wat lastiger dan aan een knopje te draaien, dus daar zal het nooit van komen denk ik. Tot de verdamping ons meester wordt... đŸ™‚
@botervlieg welkom op dit mooie stookforum war ontzettend veel informatie te vergaren is.
Wat voor een lekkers word er in jouw ketels gestook?
Cheers alvast
Groet @ndrĂ© 😎🥃
@ndre In mijn ketels wordt (nog) niks gestookt, ik brouw enkel bier, uiteenlopend van blond, tarwe, stout, amber en noem maar op, dus eerder de "normale" alcoholpercentages uit de bierwereld. Schuimwijn en porto (notenwijn) staan ook vaak op het programma, doch minder dan het gebrouwen sopje dat hier uit de tapkraan komt. đŸ™‚
Ben je ook nog van plan om naast al die lekkere biertjes iets van een lekkere borrel te gaan destilleren of houd je het vooral bij die lekkere biertjes? 🍻🍻 🥃🥃
@ndre Heb al +3 jaar een T-500 staan voor op mijn Grainfather, 't wordt tijd om er eens iets mee te doen hĂ©.... đŸ™‚ Maar de biertjes hebben nog steeds de voorkeur hoor.
