Ray

@odinssonn welkom. Ik denk dat je jou werk en hobby goed kunt combineren, want ik heb weleens een bierbrouwer gesproken en die zei dat zijn werk voor 80% uit schoonmaken bestond 😉

Welkom hier en veel plezier

@odinssonn Welkom op dit leuke en leerzame forum Cheers alvast Groet, @ndré🥃😎

@robbert zie daarom eerste reactie. T zal wellicht enigszins vergisten. Of en wat t resultaat wordt weet Ray enkel door te proberen. Uiteraard volledig met je eens dat je met goede basisproducten meer...

@arvelo wellicht bij je gebak nog een aandeel gerstemout toevoegen en ook een maischstap inzetten? Wellicht dat eventueel zetmeel in t gebak dan ook nog omgezet wordt en een bijdrage aan de vergistbar...

@kevin het meel / zetmeel is gebakken tot korts. Dus niet goed omzetbaar meer. De suikers uit het fruit en eventuele toegevoegd suikers zouden nogiets kunnen opbrengen masr dan heb je meer dan een p...