OrangeLoo

Bij een HERMS moet je ook maar 1 ketel opwarmen. Als je een spiraal in je warmwatervat hangt. Dit water kan je later gebruiken om te spoelen. Heb zelf ook een HERMS. Maar dan zonder elektronica.

Uitgangspunt is natuurlijk goede alcohol. Maar een goed recept vinden in de zoekfunctie valt hier nog niet mee. Ben dus uitgegaan van het recept uit het boekje "het volkomen stookboek" en de tekst op ...

Dat is dan 5,4 kg op 21 liter. Kom je op een SG van 1082. Dan haal je max. 11% alc.Is dat niet wat laag?

Ik leer graag bij... Welke gist is dan wel geschikt voor stookwijn?

Hoezo. staat ook zo op de verpakking. 8 kg op 25 liter

Omdat het mijn eerste keer is weet ik niet wat ik moet ruiken, maar als ik deze geur heb bij mijn bier zou ik niet blij zijn. Ik weet dat gisten soms nare geuren kunnen produceren. Ik heb 8 kg suiker...

2 weken geleden heb ik mijn eerste stookwijn gemaakt en laten vergisten. Het valt mij op dat deze redelijk zuur ruikt. Alsof er een infectie in zit. Ik brouw al ruin 9 jaar bier, Gisteren mijn 169 ste...

Wat is de verhouding citroenzuur - water om de koperen zadels te reinigen?

Allemaal heel leerzaam, deze discussie. Ik ben nu op zoek naar een koperen plaat zodat ik zelf de hoed kan (ver)maken. Wat zou de ideale dikte zijn voor een buis of is een kegelvormige hoed met boven ...

De bolling in de schouders is prima maar er moet een soort hoed / spat bol bovenop . Nog tips waar ik dat kan halen / vinden / van af kan slopen.

Het is trouwens een ketel van 20 liter, die ik max voor de helft vul.

Is de bolling in de bovenkant van de ketel niet bol genoeg dan?

Ik weet dat er 2 verschillende werkwijzen zijn. Ik heb een T 500 met koperen kolom om zo zuiver mogelijke alcahol te maken. En omdat ik de T 500 alambiek helm nogal aan de prijs vond en ik de beschik...

Kleine moeite om deze te verlengen. Hoe lang raad je me aan? Als ik overigens de Alambiek voor de T500 bekijk, je weet wel die helm, die heeft nauwelijks een kolom. Hoe zit dat dan?

Naast een T500 voor alcohol, heb ik ook een zelfbouw installatie gemaakt. Nu hoor ik graag van de gevorderde of dit een beetje voldoet aan de norm. En kan ik hier bv vergist appelsap in stoken tot een...