Pulle

@stookforum Ik ben net begonnen met bovenstaande instructies. (wat ruikt die melasse heerlijk zeg) Het is of puree of citroensap, niet beide. Correct?

@rumo leg me dat aub even uit. Melasse wassen. Hoe doe je dat?

@stookforum hoe lang ongeveer?

@robbert Dit is mijn eerste poging. Dus we zullen zien. Niet geschoten, altijd mis.

@haak we zullen zien. Zo ziet het er nu uit. Het knettert en knappert behoorlijk nu.  IMG_20210903_114831.jpg

@robbert en toch werkt het. Het duurde alleen wat langer.

@robbert bedankt. Ik ga nu eerst even verdunnen en opnieuw gist toevoegen. Bedankt voor de hulp. Jullie zijn kanjers.

@robbert Ik ben nog een leek natuurlijk en ik herken 't misschien niet goed. Of te ongeduldig. Kan ik nog verdunnen en opnieuw gist toevoegen?

@ericshine Ik heb de aanwijzingen op de verpakking gevolgd. Gemeten met de thermometer. Gist toegevoegd bij 23 graden. Omgevingstemperatuur op de koelste plek in huis.

@robbert het is een nieuwe emmer van 30 liter met een schroefdeksel. Zal tamelijk dicht zijn.

@stookforum nee,dat kan ik niet. Moet ik verdunnen of ben ik te laat?

Even weer on topic Ik heb dus geen turbogist gebruikt maar fruit gist. Wat is t verschil? Ik heb 1 zakje gebruikt op 25 liter. Maar zie nog weinig gebeuren. Moet ik nog toevoegen? De verpakking en dez...

@haak Denk dat ik op dik 20 liter water zit. Rest is bijna 10kg appelmoes achtige drab. Waar ook vocht in zit. Dus 25 liter vocht red ik wel.

Goede tips, bedankt daarvoor. Nee, vat staat in de badkamer en wordt niet geschud. Er zit wel zo'n "gist melder" op t deksel.. Ik ga aan t werk met jouw tips.

De 2e batch ga ik maken van troebele appelsap van de boer. Pakken van 5 liter. Minder afval en minder werk. Duurt het gisten echt een week? Ik gebruik gist voor fruit.  IMG_20210830_140119.jpg