Ronnor

Ja ok maar klopt de meting met alcohol meter na marceren dus de 68% of is die niet juist door die foezels en oliën?

na macereren met fruit (frambozen) alc van 93 % Zakt het alc % naar bv 68% als ik het meet. Kan ik na marceren wel % meten en klopt die waarde wel? Of is dit door vocht en suikers een niet juist %?

Losr wat op maar niet helemaal.....heb de fles eens uit de koelkast gehaald kijken of dat scheelt.

Ok nou ja alcohol percentage is volgens recept 0,45ltr alcohol van 93% 0,55 ltr barle duc 30 suikerklontjes halve vanille stokje Zou het kwaad kunnen of schudden en opdrinken?

Waren biologisch (voor wat dat waarheid is) en ik heb ze afgespoeld van zelfde sinaasappels maak ik orangechello ? en geen bezinksel. Kan het van koffiebonen zijn ? Schimmel?

Ik heb deze ook gemaakt en hij is heerlijk alleen na een 3 tal weken stilstaan komt er bezinksel onderin, zie foto.... kan dit kwaad en is het overstuur?.. Bij de himberen heb ik dat overigens ook,wel...

Deze gemaakt en staat nu 2,5 week.......HEERLIJK,!!!! 0,45ltr alcohol van 93% 0,55 ltr barle duc 30 suikerklontjes halve vanille stokje ......als die de 6 weken maar gaat halen ????

Top, thnx man

Thnx Robbert ik heb flesjes van stookwinkel

Ik her er toch 45 gram suiker aan toegevoegd en hij smaakt goed ? mis alleen dat volle mond gevoel....hoeveel ml glycerine kan ik toevoegen? Is daar standaard verhouding voor?

Ik wil het nu op drinksterkte brengen idd niet nog een verstoken. Is het wijs wat suiker erbij te doen? In welke verhouding?

Na marcereren meet ik rond 60% kan ik dat wel meten? Moet ik vanaf 60 verdunnen of vanaf oorspronkelijk 93%

Ze liggen in 93% dus dat moet voldoende zijn ? thnx

Pot Frambozen met alcohol gemaakt om te marcereren kijken of dat lekker is. Ik wil eigenlijk geen suiker siroop maken als het klaar is maar gewoon verdunnen naar 35-40%. Iemand al ervaring mee?