sj44k

En weer terug naar waar het allemaal om begon.De gisting was donderdag echt klaar, geen bubbels meer.Kortom tijd om de eindrapportage op te maken. Mijn eerste observatie is dat de vergisting langer du...

Van wat ik begrepen heb (dus houdt me ten goede s.v.p.) stook je een Gin door :Eerst een sugarwash te destilleren naar +- 90 a 95% alcohol. Dit leng je weer aan met water tot +- 35 a 40% alcohol, en ...

Dag 6 en een half.De vergisting loopt nog steeds, wel erg langzaam maar is zeker nog niet klaar. We hebben op dit moment een TBB van +- 5 seconden. Maar het waterslot bubbelt toch nog steeds terwijl v...

Je bent meer ervaren dan ik, gezien ik nog niet verder ben dan de stookwijn en een hoop kijken en lezen op Internet 🙂 Wat ik begreep uit het filmpje is dat met name de voorloop veel olie van de jeneve...

@FastbackDe Kolom (m.a.w. jouw koperen pijp) gaat als het goed is morgen in productie. Mijn schoonvader heeft op zijn oude werk een en ander kunnen regelen (zo mag ik geloven) kortom heb het maken van...

Snap ik, blijft jammer om zo iemand kwijt te raken. Maarja op een forum (medium tekst) is het wel een kunst om genuanceerd over te (blijven) komen. Niet iedereen is die kunst machtig of kan een discus...

Ik heb overigens een enorme blunder gemaakt. De thermometer was kennelijk gevallen want er zat bovenin ook een stukje vloeistof. Een 2e meting met een andere thermometer leerde dat ze nu op 22 graden ...

Dat was precies het topic waar ik op doelde, juist omdat ik met de persoon in kwestie in een topic van mij een "minder inhoudelijke" discussie had gehad was ik juist wel geïnteresseerd in dat topic en...

Zo nu en dan zit ik op het forum en wil ik nog wel eens wat teruglezen of terug zoeken en kan dan opeens topics niet meer vinden. Zo ook nu weer, gisteren zag ik een topic voorbij komen waar ik gister...

Jan, Jazeker helpt dit hele goede info juist !Heb even een vraagje heb ooit eens op een youtube filmpje (zal hem in het topic gooien als ik hem weer vind) gezien dat men de kruiden in kookzakken in de...

BTW ik heb het "recept" nog eens gemaakt vorige week, en morgen krijg ik een professioneel wijnproever over de vloer, die ook wel eens gin drinkt; Dan weet ik meer... En wat vond deze professioneel w...

Bijna op 5 dagen (4 dagen en 19 uur om exact te zijn) merk ik dat de vergisting op zijn eind begint te raken. TBB is tussen de 2 a 3 seconden. op zich lijkt de 5 a 6 dagen in de handleiding te gaan kl...

Inmiddels zaterdag ochtend, vergisting loopt nu 3 dagen en ruim 9 uur.Het waterslot bubbelt bijna nog net zo hard als donderdag, maar net iets minder.TBB varieert tussen 1 a 2 seconden. Qua temperatuu...

Duurt alleen veel langer dan op 25 graden. Maakt niet uit, voorlopig is mijn kolom nog niet af dus heb de tijd !

TBB is van 3 seconden naar anderhalve seconde gegaan toen ik vanochtend wakker werd, kortom en staat nu lekker te bubbelen. Temperatuur is wel iets gezakt naar 20 graden.