Stattler

Ga ik eens proberen 🙂

Als het echt goedkoop moet kan je ook op wilde gist gaan jagen natuurlijk 🙂

Heeft de toevoeging van Iers mos niet hetzelfde effect?

Persoonlijk heb ik ondervonden minder last te hebben van smaakafwijkingen door oxidatie sinds ik mijn mash en sparge water aanzuur naar 5,2 tot 5,4 ph...

Met Bruggeman ben je altijd goed. En goedkoop bovendien 🙂

Munckerik: starter heb ik niet gemaakt, hadden me verteld dat het smackpack systeem op zich volstaat. Ik zie wel. Indien morgen geen activiteit ga ik herpitchen met Belgian triple van MJ denk ik. Indi...

Ik ben begonnen met de still spirits en prestige gist. Snelle en volledige vergisting. Maar nu de laatste keer 2 zakjes mangrove jack Belgian Abbey gebruikt. Moet nog afstoken, maar de geur is alvast ...

Leuk idee! Direct een vraagje voor de brouwers onder ons: iemand ervaring met de Wyeast producten? Ik heb gisteren een Duvel kloon gebrouwen. Ik kwam zwaar boven verwachting uit op 1084 sg... Normaal ...

Op iOs alcocalc+ en hydrometercalculator zijn wel nuttige tools. Ook temperatuurcorrecties voor alcohol meter en hydrometer en dergelijke zitten erin.

Mooi hoor, leuk project!

Haha is het proberen waard. Mijn vrouw is echter een Française, die hebben doorgaans een wat heviger temperament 🙂 Voor ik het weet ga ik weer zelf mijn was mogen doen gedurende enkele weken 🙂

Ik ook op gas. Striprun kom ik ook uit op 6u, de spiritrun daartegen neemt mijn hele zaterdagnacht in beslag... vrouw = boos... 🙂

Nice! Kicken zo een grote ketel 🙂 ik heb momenteel 92liter whisky mah die staat te vzrgisten, woensdag en donderdag striprun hoop ik. Hoelang heb je gedaan over de spiritrun? Ik stook te traag op die ...

Hey Robbert, kan ik die vislijm ook gebruiken op minn whisky mash te klaren? Ik fermenteer op het graan voorlopig (ga binnenkort eens spoelen in plaats) en krijg mijn mash nooit voldoende klaar, waard...

Wat gaat er eerst in?