Stephan

@kees22 nee, een flinke verkoudheid. Laten testen is nu een beetje lastig omdat we redelijk ingesneeuwd zitten 🙂 . Maar sowieso volgende week maar even een testje doen als het weer gaat. Better safe t...

@kees22 ik zit (of beter gezegd lig) even in de lappenmand, als ik weer fit ben ga ik daaraan verder 😃.

Haha, ik heb drie keer met die wort chiller in mijn handen gestaan en er geen seconde aan gedacht hem te gebruiken 🤣 . Martin komt volgend weekend, dan ga ik de eerste stappen in het bierbrouw...

Vandaag mijn eerste moutmash gemaakt met de Grainfather. Die staat nu af te koelen, en dan straks de bakkergist erbij. Nu maar eens een borreltje.

Wees welkom Walt. Als semi-professioneel American Football scheidsrechter vraag ik me wel af wat ik me bij een destilleerketel met football voor moet stellen😁...

@walt hoi Walt, dat kan na een aantal posts. Als nieuwe gebruiker moet je eerst een paar posts hebben geplaatst voor je links en afbeeldingen kan posten. Dat is helaas nodig om de enorme hoeveelheden ...

@robbert ah okay, dan ga ik wat zakjes erbij halen 😂.

@robbert ik denk uit te komen op 25 liter mash ja. Hoeveel heb ik dan nodig?

@robbert ik ga Tsjechische droge bakkersgist gebruiken. Naar ik begreep drie zakjes van zeven gram.

@baukrrhh ik lees het net nog even terug 😉 , maar 125 gram? Dat zijn 18 zakjes... Is dat niet erg veel?

@robbert thanx! En op welke temperatuur kan ik het vat het beste houden? Als ik hem hier boven neer zet zal hij constant rond de 20 graden zijn. Is dat goed of eigenlijk iets te laag?

Nou, ik ga er morgen eindelijk aan beginnen, alles staat klaar. Op welke tempratuur pitch ik de gist als het is afgekoeld? En wat is de beste temperatuur voor de vergisting?

Welkom! Ik ben benieuwd naar de foto 😃!

Hoi Joost, Welkom. Als je nu alles besteld hebt, zal de Turboclear tegen de tijd dat je kan gaan stoken toch wel weer op voorraad zijn 😉 ? En zonder Turboclear lukt het ook erg goed hoor ...

@stookforum hm, ik wilde het eigenlijk maar met één fles proberen. Gewoon om te kijken of het wat is. Ik wilde eerst een paar flessen als wijn houden en de rest stoken, maar de wijn is zo lekker dat i...