Strauss

Dag Robbert, ik heb net het deksel eens opengedaan. onderkant van het deksel zat vol met "dampdruppeltjes" en er was een aangename lichtzure geur. Lucifer blijft wel branden. SG waarde heb ik niet g...

Helaas nog geen activiteit. temeratuur gezakt naar 20,4graden en geen beweging te bespeuren. Denk niet dat er een lek is. is een nieuwe emmer van stookwinkel. probeer ik eens gewone gist toe te voeg...

Korte update, na 24h ... nog niets. we zullen morgen ochtend nog eens zien. Indien er morgen ochtend nog niets is, kan ik nog iets doen?

Dank Robbert. weet dat ik wellicht ongeduldig ben. maar voelde mij deze ochtend als een kind die vlug naar beneden liep om te kijken of De Sint langsgekomen was :-). Waar de emmer staat is het 19 grad...

Goeie morgen iedeen. Gisteren rond 18h was het dan eindelijk zover. Mijn eerste suikerwash gemaakt. 6kg suiker in warm water samen met citroenzuur (8g) laten oplossen, aanvullen tot 25l, gistvoedingsz...

@robbert Dag Robbert, hoeveel Champagnegist zou je dan toevoegen?

Dank Mick. Ik neem aan dat ik de tarwe zemelen mag vervangen door evenveel havermout? Ik ga straks naar de winkel achter DAB en Epsom zout. De gemalen oesterschelpen lijken me toch wel "speciaal". k z...

Hallo iedereen,Sinds deze avond met ik de trotse eigenaar van Still T500 en ben ik aan het kijken om mijn eerste suiker wash te maken. In de beginnersgids staat er een tabel met de verhoudingen suiker...