@wijnand
-
Wijnand antwoordde op het onderwerp "Percentagepuzzel" – 4 maanden, 2 weken geleden
@odevie Reken maar dat die kersen naar alcohol smaken!
-
Wijnand vind forumbericht "Percentagepuzzel" – leuk 4 maanden, 2 weken geleden
-
Wijnand antwoordde op het onderwerp "Percentagepuzzel" – 4 maanden, 2 weken geleden
@mccorner Goed bedacht, maar ik vrees dat de fructose uit de kersen de meting verpest. De densimeter werkt alleen met een alcohol-water mengsel.
-
Wijnand antwoordde op het onderwerp "Wie is Wijnand?" – 4 maanden, 3 weken geleden
@_daanbanaan_ Ik weet het, ik heb er ook zo lang over gedaan…
-
Wijnand vind forumbericht "Wie is Wijnand?" – leuk 4 maanden, 3 weken geleden
-
Wijnand vind forumbericht "Wie is Wijnand?" – leuk 4 maanden, 3 weken geleden
-
Wijnand antwoordde op het onderwerp "Percentagepuzzel" – 4 maanden, 3 weken geleden
Goed gedacht McCorner, maar Odevie betrekt ook de kersen in het verhaal en daar zit mijn puzzel. Kersen bestaan voor 70% uit sap. Wat ik mij afvraag is of dat sap volledig mengt met de rest van de vloeistof in… Meer lezen»
-
Wijnand posted a new topic "Percentagepuzzel" – 4 maanden, 3 weken geleden
Ik vraag me af hoe ik het percentage kan berekenen van de kersenlikeur die ik ga maken. Het gaat om een klassiek recept dat ongeveer hier op neer komt: Ik ontpit en halveer 2 kg kersen. Daar gaat een liter… Meer lezen»
-
Wijnand posted a new topic "Wie is Wijnand?" – 4 maanden, 3 weken geleden
Met een paar mede-pensionado’s brouw ik bier en stook ik alcohol uit van alles. We hebben een Easybrew 50 en een T500 met alembiek en kolom. Veel alcohol halen we uit oude flessen wijn die niet lekker meer zijn. Die… Meer lezen»
