-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Graan koken" – 3 jaren, 1 maand geleden
Ja ik heb even een klein proefje gedaan met hight temp. Amylase. Ook heb ik van enkele andere stokers o.a. bourbon en whiskey geproefd. Naar verwachting zijn smaken erg vlak . In mout en granen zitten diverse enzymen en coenzymen… Meer lezen»
