-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Ik weet niet of iemand er wat aan heeft, maar afgelopen week kreeg ik deze link toegestuurd:
https://www.academia.edu/13665399/Taming_wild_yeast_potential_of_conventional_and_nonconventional_yeasts_in_industrial_fermentations?email_work_card=view-paper
En dan kreeg ik in een kolom rechts van het artikel ook nog een hele serie artikelen over vergelijkbare onderwerpen.