de Scheider

Ik neem aan, dat er ook voor diverse andere dranken, op te kweken gist culturen gemaakt zijn. Zijn hier, voor zover jou bekend, ook boeken of lectuur van? Zijn deze eventueel te koop, of te lenen bij ...

Beste Robbert, voor de opkweek van de rumgist neem je de acacia stengel/blad. Kunnen hiervoor ook andere struik of boom stengels/ bladeren bijvoorbeeld de den, of de brem, de berk, de beuk, de selderi...

Beste R vd H, de buiten diameter van de 1 1/8" koperen koelleiding is 28,565 mm, afgerond 28, 6 mm. Als je een beetje handig bent vijl je er 0,6 mm. eraf. Neem een koperen verloop sok 54-28 mm., of an...

Beste Robbert, bij de bovenste foto, links boven, verwarm je hier water met mout extract? bij de bovenste foto, recht boven, staat af te koelen? bij de onderste foto, links onder een wit achtig iets, ...

Je kunt ook een centrifuge pompje uit een half automaat wasmachine, bijvoorbeeld een AEG of een Zanker gebruiken. Het is van kunststof,( water en elektra intern gescheiden ) en is ge- aard. De bij aan...

Beste Stephan, Op je vraag hoe hoog je kolom gevuld kan worden, heb ik dit opgezocht in het boek van Willem van der Velden/Jan van Schaik. Hierin staat, dat een kolom met vulling doorgaans tot 3/4e va...

Ik gebruik voor alle afdichtingen van de onderdelen een bruine boterham. Een beetje nat maken met wat water en dan de naden rustig afdichten, werkt perfect.

Beste Robbert, bedankt voor je info, Ad.

Robert, als ik het goed begrijp, eerst de rum melasse in lauw water ( ong. 20 ltr. ) van ca. 30 C. Oplossen. Dan met melkzuur de ph waarde op ca. 5,7 -5,8 brengen. 2 kg. Pilsmout ( noodzakelijk voor d...

Goede avond allemaal, ik zal me even voorstellen, ik ben Ad, woon in Zuidwest Brabant. Behalve als gilde bierbrouwer probeer ik ook het scheiden van het geest rijke vocht onder de knie te krijgen. Ik ...