-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "melasse/rietsuiker en hoeveelheid water" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Je hebt relatief veel suiker aanwezig in je vloeistof, dat betekent dat de gist wat stress kan ondergaan en mogelijkerwijs niet helemaal doorvergist. Bakkersgist redt in ideale omstandigheden rond de 12%, als ik even kijk naar wat je hebt toegevoegd… Meer lezen»
