Anton uit het Hoge Noorden

Aangezien de nieuwe gsm alle apps aan het downloaden is, heb ik wat tijd om een update te geven, wel zonder foto's 😉 . De opmerkingen van een aantal man hier meegenomen, een 5 liter melasse ...

Nu geduld hebben.  IMG20220128090207.jpg

Oh ja, de melasse met de funky pellicles is uiteindelijk vergist met een cider gist, dit was na een discussie met Stephan over het gebruik van eventueel een wijngist voor zijn rum, hij was wat huiveri...

Na een drie weken op bourbon snippers gelegen te hebben was het tijd om de meest rokerige whisky tot nu toe te bottelen, de naam is een knipoog naar het begin van deze whisky reis. Voor degene die z...

Aangezien er een funky laagje op de haver gekomen is, als gevolg van tussentijds moeten overhevelen, had tegen het kraantje van het gistvat getrapt 😓 , wordt het toch tijd om deze vandaag nog ...

@ithebreather begin gewoon met gerst . Het is ook de soort die het meest algemeen bruikbaar is.

Recept voor ‘Basilicello’ Heerlijk zomerse variant op Limoncello (Van de 10 proevers unaniem in het voordeel van de ‘basilicum, variant Recept; Neutraal 90% + (litertje ofzo) 50 verse basilicum blader...

Geen Quarante Tres maar Quatre, dit vanwege de 44 suikerklontjes en 44 koffiebonen die je nodig hebt in dit recept. Benodigdheden: 1 grote of 2 normale biologische sinaasappels 44 koffiebonen 44 suik...

@brusstokertje Ikzelf maak dit ook best vaak, en zoals troet al beschrijft is het wel beter om op min. 35% te gaan zitten, want bij een lager alc. percentage zie ik bij mij ook dat de mix troebel (vli...

Deze kregen wij door van www.limoncello-maken.nl De ingredienten die je zelf nog niet in huis hebt kun je daar direct bestellen. Echt een aanrader! De allerlekkerste limoncello Voor de allerlekkerste ...

1ltr 50% alc + 1ltr water dus verdunt naar 2ltr van 25% 400gram suiker 5 vanillesuiker zakjes 8 zakjes rooibos/vanille thee 3 theelepels rum extract 4 theelepels vanille extract Het geheel in een glaz...

Pluk de rabarber, gooi het blad op de compost en bewaar de stelen. Laten we zeggen dat je 2kg oogst. Spoel de stelen met water, zeker niet schillen en snij in blokjes. (ongeveer 1 a 2 cm) Doe 250 gr (...

@ithebreather de categorieën staan op zich onder de Forums knop (zie afbeelding) . Maar ik vind het een interessante opmerking. Ik merkte ook dat ik iets niet direct kon vinden. We gaan eens kijken w...

Als je wil leren moet je proeven!!. Tenminste, dat vind ik.Nu heb ik een lekkere Limoncello gemaakt en verixe heb eigenlijk weinig vergelijkingsmateriaal, ik vraag me af of het überhaupt nut heeft om ...

@ithebreather Vaatwastabletten zijn een goed reinigingsmiddel voor organische vervuiling, maar Koper (en oxides) moet je etsen. Oplossen met zuur.