Arak

De champagne gist die ik ooit gebruikt heb heeft een temp range van 16 - 30 graden. en kan tot 17% aan. Heb het een keer gebruikt als alternatief voor turbo om tekijken wat smaak effect was. En moet z...

Omdat je niet in champagne woont meneer de pocher. 🙂 Maar idd waarom niet een witte mouserende wijn heerlijk.

O3 is een sterkere oxidator dan O2. Je koper en zelfs RVS kan hier door aangetast worden.

Maakt dat uit dan? Dacht dat LPG een mengsel van butaan en propaan was met wat smeermiddel.

Dat werkt bij ons toch ook zo. Eet maar eens indiaas/ indonees / of surinaams. Dan wordt het eind product ook "smaakvoller" 😉 De kans op infectie tijdens het verwerkings process ook trouwens.

Het gaat bij de russen om wodka en kraan/regen/rivier water. Oliën en zuren spelen hier geen rol maar de opgeloste mineralen in het water. Mineralen lossen wel op in water en niet in alcohol. Als je g...

Als ik het goed begrijp wel voor vloeibare alc. Niet voor alc. contact in de damp fase. Die is namelijk wat reactiver.

Das waar Chris, maar ja ik rook en leef ook nog. Dat wil niet zeggen dat het ook echt verstandig is. Wat ik uit het verhaal opmaak is dat als je de pitten niet beschadigt en in iedergeval verwijderd ...

Dit documentje heb ik van een amerikaanse moonshine groep en waar ik me voor de zekerheid aan hou.

Klik

Dacht dat de Saccharomyces gisten aerobe geen alkohol kunnen produceren, de reactie leverd dus puur co2 n water op. De Brettanomyces gisten kunnen dit dacht ik wel. misschien kun je in die hoek verde...

Dus toch geen Climat change.

Wat een geweldig idee zeg. Een molen heb ik nog niet en mijn klompen staan bloemen in. Zal wel een plankje onder mijn schoenen worden, kijken of dat ook lukt.

Nogmaals bedankt Pino, leuk jouw en Eric even gesproken te hebben. Dat wordt rum rum rum de komende tijd. Groeten Erik

Hahaha, eet smakelijk. Popcorn Sutton.