BadKarma

Lijkt een lekker recept Peatsmoke! Kan je aangeven waarom je het mandarijnensap gaat inkoken, gaat dan nietde smaak veranderen?

Misschien toch gewoon een keer de stap zetten naar een nieuw systeem.Dit gaat alleen maar erger worden en dan maar nu de extreem lastige overstap maken.

Leuk idee en zeker een mooie prijs! Ik denk dat het op 23 maart 2021 gaat gebeuren.

Welke gist gebruik je? Want de vraag ging over zelf opgekweekte gist. Ja daar heb je gelijk in, ik ging uit van mijn bakkersgist.

200 gram gist op 25 liter is echt te veel en te veel gist kan smaak afwijkingen geven. Ik hou 1 gram per liter als regel aan en zeker bij graan vergisting is extra voeding niet direct noodzakelijk.

Cask 182

Cask number: 179

Hey Pino nog bedankt voor de 30 l, maar we hebben ondertussen in stmaartensbrug een vat van1350 kilo gekocht. Als je er wat nodig is mag je altijd de contact opnemen gr Ron uit warmetuut Je bent nog ...

Het gebruik van een PID is niet te doen omdat de verdampingstemperatuurconstant omhoog gaat. Een STC-1000 stel je in op een 1 temperatuur en is eigenlijkalleen geschikt om een vergistingskast op const...

Ik heb een Mac en daar werkt Brouwvisie niet op 😉 Ik gebruik de Grainfather app en daar kun je een ook goed op berekenen maar spoel graag goed de suikers eruit. Dat korte koken van mij hakt er ook ni...

Koken voor vergisten is een vrij normale handeling voor zoals Munckerik zegt volume te verminderen . -inkoken - Maar ook om de wort steriel te maken . Voor bierbrouwen wel maar niet voor stoken hoor.

Waarom niet gewoon goed berekenen? Ik gebruik het programma brouwvisieen dat werkt perfect, gewoon koken op 1 min zetten en je bent klaar.

Waarom wil men überhaupt koken voor het vergisten? Ik heb hier even geen beeld bij waarom. Ik heb zelfs al het idee dat je met normale pils/pale mout zelfs met 30 minutenmaischen op 62 graden al klaar...