basvo

Denk dat ik dan toch voor amandelen ga, zit ik zeker safe en hoef ik nog voor veel geld extra ook nog abrikozen te weten(wat toch al niet ons favoriete fruit is). Dankjewel voor je antwoord!

Interessant oengabunga 🙂 !

Hallo allen, Na een succesvol mijn eerste limoncello te hebben gemaakt wil ik graag ook amaretto gaan maken. Nu zag ik dat ik daar abrikozenpitten voor nodig had, maar helaas zij die sinds februari di...

Ik heb nooit smaakverlies opgemerkt. Top! Dan zal ik dat misschien vanavond nog proberen te stoken. Dankjewel! 🙂

Wij hadden dezelfde ervaring met de Odin cornflakes stookwijn, de eerste keer. Proberen de cornflakes uit te knijpen om zo veel mogelijk stookwijn eruit te persen gaf een ongelooflijke zooi :). Veel z...

Zorgt dit er niet voor dat er wat van de smaak verloren gaat?

Hallo allen, Heb zojuist na 4 weken laten vergisten/klaren mijn Odin's Corn FLakes whiskey recept overgeheveld in een schone emmer omdat ik hem dit weekend wilden gaan stoken. Nu heb ik er helemaal ni...

even geen tijd meer gehad om te posten. Moesten ons nog haasten om de ketel af te krijgen, deze was namelijk tijdens de testrun kapot gegaan. Alles opnieuw vast gesoldeerd en draait nu super. Ben inmi...

Als je SG van 1080 je SG was incl de suiker die je hebt toegevoegd dan is nu gewoon alle suiker vergist en heb je een alcoholpecentage van waarschijnlijk tussen de 10 en 11% Perensap kan wat dikker ...

Heb de perenmash onaangeraakt laten staan nu 4 dagen. Ben wel een paar keer langs gegaan om te kijken, en heb m alleen de tweede dag een paar keer zien pruttelen. De laatste 2 dagen en de eerste dag n...

Laat het maar een tijdje met rust met de deksel er op. Ook niet steeds open maken en roeren. Het komt vanzelf goed. Geduld in deze hobby is echt noodzakelijk.in het begin zat ik ook over deze zaken i...

Lexvul is net even langs geweest met zijn lab-doos en heeft even PH-waarde gemeten. Ligt rond de 4-5, zelfde geldt voor de andere emmers. Aan de PH ligt het dus niet. Wel pruttelt die nu om de 10 seco...

Zou je niet beter gewoon profi gist kopen? Kost geen drol en die vreet zich overal doorheen. Ik ga dat gekut met bakkersgist in ieder geval niet aan. Ieder zijn vak zou ik zeggen. De bakker is er voor...

Nee, ik heb zelf nog suiker toegevoegd. Ik heb net nog een keer gemeten en gaf nu 1035 aan. Wat ik er precies in heb gedaan is: 8 liter sap (14,3 gram suiker per 100 ml) 1.5 kg suiker +/- 1.5 zakjes ...

Heb je de PH waarde ook nagekeken ? Nee die heb ik eerlijk gezegd niet gemeten. Die zou bij perensap wel een stuk lager liggen dan bij appelsap neem ik aan?