@bazz
Vond forum berichten leuk
|
RE: Rum smaak geven @rinus55 wat voor rum smaak zoek je ? Bacardi achtige smaken , captain Morgan , havana club ? Ligt body of full body ? Rum varieert van smaak palet door wat van oudsher in de streek te vinden was ... |
In forum Stooktips |
8 maanden geleden |
|
RE: Rum smaak geven @bazz is ook toevallig, hier het zelfde, smaak was niet naar mijn zijn en ik heb er een week of 3 walnoten in gegooid , een pot met geroosterde en een pot puur natuur, nog niet helemaal wat ik zoek ma... |
In forum Stooktips |
8 maanden geleden |
|
RE: Rum d'Agricole, Melasse of Panela @bazz Als u een gistkast gebruikt heeft u veel meer kans op lukken van natuurlijke gisting in stand te houden. Nu is het buiten wel weer om gist te beginnen . Naar nog te fris . Ik gebruik mijn honi... |
In forum Recepten |
1 jaar geleden |
|
RE: Rum d'Agricole, Melasse of Panela @bazz de panella oplossen in water van 80 graden. Aanzuren met appelzuur tot ph 4,2 - 4,5 . Aantal kilo is afhankelijk hoe groot jou vat is . Gewoon de vloeistof op sg van 1080 -1090 . Op 20 Li... |
In forum Recepten |
1 jaar geleden |
|
RE: Vraagje recept kruidenlikeur met basis 96% @bazz Enorm bedankt voor de reactie als eerste, een beginnersvraag wellicht maar waarom eerst verdunnen voor het oplossen? Of is de alcohol op zo'n percentage wat te aggressief? Ik ga het recept zeke... |
In forum Recepten |
1 jaar geleden |
|
Sambuca Voor de liefhebber hier mijn sambuca recept ; 50 gr steranijs40 gr anijs20 gr jeneverbessen10 gr venkelzaad5 gram koriander5 x kruitnagel5 Zwarte peper korrels2 kaneelstokjes10 gr zoethout5 koffiebo... |
In forum Recepten |
1 jaar geleden |
|
RE: Drank serie @bazz om smaak te delen moet er eigelijk een avondje geproefd worden .. |
In forum Het Café (praathuis) |
1 jaar geleden |
|
RE: Drank serie @bazz klinkt smakelijk altijd moeilijk in te schatten want smaken verschillen als jezelf maar tevreden bent ermee 👍 |
In forum Het Café (praathuis) |
1 jaar geleden |
|
RE: Highlands - Dalwhinnie @bazz de nootachtige en " honing " accenten komen uit het gebruikte hout en uit de caramel mout . . Het niet te zwaar geeeste mout geeft weer dat gras achtige . Je gebruikt uitsluitend mouten en niet... |
In forum Recepten |
1 jaar geleden |
|
RE: Picon @bazz thnx eens proberen deze winter. |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Picon @bazz Bedankt om te delen. Ik merk op dat hier geen verse sinaasappels gebruikt worden en dat de kruiden veel langer geweekt worden. Interessant. Ik zal deze eens proberen en vergelijken met het eerst... |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: nieuwe installatie maken voor calvados en gin @bazz ik heb de pot wel op pootjes moeten zetten en een kleine ventilator schuin tegen de pot anders valt de pot in alarm "te warm " |
In forum Mijn installatie |
2 jaar geleden |
|
RE: nieuwe installatie maken voor calvados en gin Still spirits met aangepaste dome 20241011_062551.jpg |
In forum Mijn installatie |
2 jaar geleden |
|
RE: Recept gevraagd voor Hierbas @bazz dank je wel! Het gebeurt dus in 2 etappes . Ga ermee aan de slag |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Gevonden in Frankrijk Leuk en onverwoestbaar, al mis je nu wel het aroma van het stampen met blote voeten door een teil! 🤗 |
In forum Het Café (praathuis) |
2 jaar geleden |