Piet

Bij zelf advocaat maken is reeds rekening gehouden met het verwarmen van 72 tot 75 graden, juist daarom is het 3 weken houdbaar. Kijk maar op het internet bij de diverse recepten. Maar als je het bet...

Gijsbert, pasteuriseren doe je op 100 graden, dus met 72 graden blijft het maar beperkt houdbaar. Over die goedkeuring zal ik nog eens nadenken.

Beste erbij, de ultieme advocaat-smaak is zéér persoonlijk en voor iedereen anders, net als de ene liever een droge wijn drinkt en de ander meer van een zoete wijn houdt. Zo kun je met advocaat ook va...

Sjonnie, ik heb op het gebied van distilleren en brouwen nooit een opleiding gehad in welke vorm dan ook. Ik mag zeggen dat ik ondanks dit feit, ik mij inmiddels van de nodige kennis heb voorzien door...

Sjonnie, boeken over distilleren, het maken van sterke dranken en likeuren zijn gewoon te koop. Even googlen.

Dat denk ik ook Erik, sinds hij aan de wiet is............................. Met het maken van advocaat had ik al het idee dat hij w(r)ietsuiker gebruikte.

Gijsbert, wat een ophef, 92% had je de vorige keer ook. Blijven oefenen, eens.......................

Ik zou het toch maar niet opdrinken. Je kan het voorzichtig langzaam door een actieve koolfilter laten lopen. Meestal is het daarna helemaal schoon.

Gijsbert, ik vroeg: "wat was eigenlijk het percentage alcohol van die 4,8 liter, want ik moet wel oppassen met jou"?

Gijsbert, wat was eigenlijk het percentage van die 4,8 liter alcohol, want ik moet wel oppassen met jou?

Chapeau Lummeltje, je kan het wel als je goed best doet.

Dat op die Creusetpannen 10 jaar fabrieksgarantie zit lijkt me normaal gezien de prijs. Een koekenpannetje van 24 cm doorsnede kost maar liefst Euro 139,00

Echte absint is gedistilleerd, dat wil zeggen dat de oliën en aromatische bestanddelen middels maceratie (trekken in alcohol) gevolgd door distillatie worden geëxtraheerd. We laten graag zien hoe dat ...

Lummel, neem nou maar van mij aan dat je in Duitsland overal uitstekend kunt eten voor een prima prijs. Het is zelfs zo dat als je dezelfde maaltijd 's-middags besteld i.p.v. 's-avonds, dat dan de maa...

Dat is wel de bedoeling en wat je overhoud is goed eetbaar, wel even door de zeef halen voor de klokhuizen en steeltjes.