Piet

auke, ik zou zeker geen koffiefilter nemen, maar een stukje (uitgewassen) stof, waarvan je vrouw op de naaimachine een zakje maakt en met een veter dichtknopen.

Koperstoker, dit las ik op internet over de thumper: In een Amerikaanse distilleerderij noemt de 1ste zuil de bierketel. De 2de ronde wordt uitgevoerd in een ‘thumper’ of ‘doubler’ (meestal de vorm va...

Neen, mede behoort niet te worden gelagerd op hout.

Het is inderdaad een industriële hogedruk vat met een monometer tot 2,5 bar en een hele grote gevaarlijke brander die niet thermo-electrisch is beveiligd. Zeer gedateerd met een enorm gewicht en zeker...

Ingrediënten: 500 gram grote gele rozijnen 250 gram suiker 1 vanillestokje stukje pijp kaneel 3,5 deciliter alcohol 94% 6,5 deciliter water Bereidingswijze Ontdoe de rozijnen van de stee...

auke, zelf gebruik ik helemaal geen verse of gedroogde sinaasappelschillen in de gin. Vers geeft altijd meer smaak af. Wel van tevoren goed afwassen. Als je verse sinaasappelen gebruikt dien je alleen...

Munckerik (Erik) heeft zo'n tilt en kan je er alles over vertellen.

Erik sloeg thuis "op tilt", ha, ha, ha.

Tja, Lummel, na al jou inspanningen met overtuigen hoopte jij op volle zalen, maar om je niet helemaal teleur te stellen was ik je enige toeschouwer die al je geleuter maar heb aangehoord. Heb geduld ...

Hoe lang kweek jij in die petri-schaaltjes je gist

Het komt eigenlijk op hetzelfde neer met wat wij doen. Ik zie bovenin de aerometer/alcoholmeter zitten, hoe kan hij daar meten? Werk jij met baume/gr./cm3? Ik zie op de foto een warmteplaat met erlenm...

dumo, ik gaf je de alleen maar de gemakkelijke manier die ook nog eens de zuiverste meting is. Maar goed, hierbij de gevergde uitleg van de correctiefactor:

dumo, zo gauw als suikerwash aan het gisten is wordt er alcohol gevormd. Alcohol vertekend de breking van het licht waardoor de refractometer niet meer goed functioneert. Je kunt het SG van een gisten...

Erik2, als ik zo deze waslijst lees, vraag ik mij af of je je ook hebt ingelezen op dit forum. De meeste mensen op dit forum lezen veel op het internet of kopen boeken en proberen het uit, immers is o...