Bewust

Heb nog een paar foto’s gevonden. Hoop dat het duidelijk genoeg is. Ik ben begonnen (alweer 5 jaar geleden)met een 10 liter Daalderop boilertje waarvan ik de bovenkant heb gebruikt als koelbak. Deze h...

Op nieuw welkom maboc. Je gaat vast wel weer stoken als je hier weer beland bent.

@bert1985 , hallo naam genoot. Alweer enkele jaren geleden heb ik zelf een Alquitara gemaakt van een 10 liter Daalderop boiler en een koperen kan. Ik kan is kijken of ik er nog foto’s van heb ,die wil...

Kan volgende week dinsdag wel ff langs rijden voor mensen uit zuid-Holland om een kannetje op te halen, ben dan toch in Deventer (als dat oké is met Jan)

@johnny-a veel stookplezier met het oude keteltje van je vader en welkom

Hé Rinus55, zou inderdaad uit kijken naar een kleiner boilertje ipv deze te verbouwen. als je echt naar iets kleins op zoek bent heb ik misschien wel wat voor je. Mijn garage wordt te vol/te klein (z...

@psycat, er gaat toch niks boven een fijn klein koperen keteltje. Een klein goed regelbaar gasvlammetje er onder dat stookt zo mooi. Ik val stil bij zo’n Airstill,niks voor mij. Heb inmiddels een pla...

Krom  IMG_0883.jpeg

Met een kromme borstel water en een beetje derft en daarna een beetje Puremel (reiniging en desinfectie) spoelen.

@murmillo , niet gelukt. Het was al 7uur geweest dat ik langs Zwolle kwam.

Leuk Janne dat je wat Lijsterbes wil vergisten en stoken. Ph bij de 3,5 in de buurt geeft een mooie vergisting, wat Robbert zegt. Ik heb nog wat staan van 5 jaar geleden toen de struiken hier vol hing...

@murmillo, zou die mais nog vers genoeg zijn als ik aanstaande maandag een zakje haal bij de Groot of beter wachten tot volgend jaar. Hoe is jou ervaring.

Een dikke 2weken geleden heb ik heerlijk gegeten bij restaurant Tosca in Rotterdam. Als toetje neem ik meestal maar een drankje en dat werd deze keer Grappa en dan wel 4 verschillende smaken. Tamme ka...

@adammoors, het staat op een beetje hout (eik lichte toast en Oloroso) te rijpen. Ik heb nog niet echt geproefd. De Ph had ik bij aanvang van het stoken wat opgekrikt weet ik nog en in het bijvat (thu...

@wvwburn, vind dat hij heerlijk zacht is geworden met een veelheid aan fruit, iets van abrikoos en vijg. Ook zit er een vleug vanille in lijkt het. Het heeft slechts twee en halve maand op ligt getoa...