Bewust

De beste wensen en een gezond 2024!!

@heren, ik help graag mee om iets te organiseren als ik aanstaande zomer alle tijd heb (pensioen). Wil dan in de buurt van Deventer wel eens kijken of ik een leuke locatie kan vinden. Dat moet toch ha...

Welkom Art en heel veel stookplezier met je nieuwe ketel. Ik ken en heb ook alleen maar koperen ketels zoals Lambik hierboven. Maar met een Air Still is ook wel iets lekkers te maken schijnt. En wie w...

@rumo, de Alsem komt volgende zomer weer voor de dag als het goed is. Voor mij was het ook het eerste jaar dat ik het in de tuin had.

Welkom Joris en hou de traditie in stand zoals Rumo al zegt.

Hallo @strauss, De rietsuiker (Orange Sorghum) die ik heb gebruikt heb ik alleen gezaaid. Wel is er één bak vorige winter buitenblijven staan waar de wortels nog in zaten, maar daar is niks van terug...

Hoi rumo, ben benieuwd tot hoever je je wash vergist krijgt met je zelf gekweekte gist. Met ananas opgekweekte gist moet lekker worden. Bij mij blijft het toch vaak zo tussen de 1015 a 1020 hangen me...

@licasi goedemorgen, Ik rij zo naar Deventer en neem ook graag Melasse voor je mee. Gewoon bij Jan (Stookwinkel) bestellen en aangeven dat ik het meeneem. ps. Jan ik denk er tegen elven te zijn.

Het is ook een beetje fruit tijd nu. Zelf heb ik ook de druiven en Kweeperen staan te vergisten op moment.

Vrijdag ga ik naar Deventer en kan ik voor de liefhebber Melasse meenemen naar Zoetermeer. ( kom zondag weer terug) Ik had de vraag van iemand die bij mij in de buurt woont om een jerrycannetje Melass...

Mana, hartelijk welkom. Leuk dat je ook een “zelf bouwer” bent en ook allerlei verschillende modellen hebt geknutseld. Voor je het weet heb je een hele verzameling ben ik zelf achter gekomen.

Mina Neon hartelijk welkom. Over vergisten en stoken van fruit valt hier veel te lezen. Ik ben zelf ook wel een fruit man hoewel ik op moment een vaatje melasse heb staan te vergisten maar dan wel met...

Welkom Stokey. Ja je kan hier heel veel lezen over het maken van lekkere drankjes. Veel stook plezier en we zien natuurlijk graag een foto van je ketel als ie binnen is. ( je kan een foto plaatsen na ...

Welkom Frans. Leuk om hier iemand uit de buurt te treffen (woon in Zoetermeer) die ook lekkere drankjes wil stoken. Wat Murmillo zegt; drank stoken is bij wet verboden. Niet dat er jacht op ons wordt ...

BazzH ik had inderdaad graag even het museum bezocht, maar 2 dagen wachten was te veel. Heb even in de tuin gekeken waar bloeiende Alsem stond en wat gelezen( en laten vertalen door mijn vrouw) wat er...