@bouvier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
@snurrebreut Nee, het was een logo in de kleuren van zachtroze en perzik met een nogal simplistisch getekende dame. Ik ben ook niet meer op zoek naar specifieke cider maar het leren om zoiets zelf te maken, ergens misschien als… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
@rumo bedankt voor de tip, ik heb sowieso droog moutextract liggen, waarschijnlijk wordt het dat.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" – 5 jaren geleden
@matson mooi om te horen dat het bevalt 👍
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "ABV van maceraat" – 5 jaren geleden
@odevie Er gaat zeker alcohol in de vruchten zitten, proef er maar eens van nadat je het gezeefd hebt. Suikers uit de vruchten zullen een kleine invloed hebben op de meting, maar minder dan wat er in het vruchtvlees is… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
Als het goed is komt vandaag de gist binnen, de club uit Beverlo is beduidend langzamer dan onze Jan. Echter zal het pas vrijdagavond worden voordat ik tijd heb om de gisting in te gaan zetten, wel nagedacht over wat… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" – 5 jaren geleden
@matson Ben benieuwd naar de smaaknotities
-
Alchemist liked forum post "Nieuw op het forum" – 5 jaren geleden
-
Alchemist liked forum post "Einde vergisting, of niet?" – 5 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 5 jaren geleden
@munckerik Proost, hier wat makkelijks
IMG-20211023-WA0015.jpeg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 5 jaren geleden
@bewust Denk wat de bijlage laat zien
schema-distillerie6.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "De Gulden Snede voor een zelfgebouwde ketel." – 5 jaren geleden
@joachim-stiller Wat wil je met de ketel gaan maken, die vraag zul je eerst beantwoord moeten hebben voordat hier mensen advies kunnen geven. Zelf geen ketelbouwer hier.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
Even een update, het Appel Cider Pakket van Mangrove Jacks is besteld bij Jan, met wat ander grut. De gist zal de WLP655 worden en die is net bij een concullega besteld.  Even afwachten wanneer alles binnen is, ik… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren geleden
@bewust ik hoop dat het de dorst kan lessen 😆
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
@theresa Merci beaucoup.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 5 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor welk resultaat ?" – 5 jaren geleden
@gusjke Chris is veranderd van account dus hij ziet de respons misschien niet, ik heb hem even een WhatsApp bericht gestuurd met de link naar dit topic.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 5 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
@theresa Overstappen naar appelen is eventueel een volgende stap als de eerste versie er goed uitkomt, op het ogenblik ook niet de beschikking tot een centrifuge. Â S.G. waarde is fijn als maatstaaf, dank je. Â Het zuurkoolwater levert geen… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 5 jaren geleden
@wiliam Ik was aan het twijfelen over het beginnen met een neutrale gist, of misschien gist in z’n algemeenheid omdat er (zover ik nu zie) voornamelijk enkelvoudige suikers aanwezig zijn. Â Heeft de lactobacillus erna nog iets om op te… Read more»
- Meer laden
