bouwkunde

ChrisV, Ik merk op het forum dat U houdt van het "pure" stoken. Dat vindt ik wel leuk. Het moeilijkste vindt ik bij het aanmaken van een stookwijn de hoeveelheden bepalen van gist, suiker en water. I...

Scoozy, Ik zie je mooie opstelling op de foto met de waterton van 200 liter en de magnetic pomp. Ben ik ook aan het "fabriceren". Vraagje : Waarom stuur je het koelwater niet terug in het watervat ? ...

Hoi, Klopt inderdaad dat de pomp vrij zwaar is, maar moeten we ook geen rekening houden met de opvoerhoogte van deze pomp (1,5 meter). Als je rekent dat je vat van 200 liter ongeveer een meter diep is...

En al iemand een goed pompje gevonden voor te gebruiken bij een vat van 200 liter ? Ik dacht type vijverpomp of degelijke aquariumpomp te kopen ? Bv. :

Ik wacht nog even op het resultaat van Jan en dan ga ik naar de winkel roggebrood halen. Lijkt mij een leuk recept om klaar te maken en de vrouw des huizes zal tevens ook raar opkijken..... Brood ??? ...

Scoozy, Kraantje voor Tube 6 mm nodig vermoed ik ?

Kan dit niet helpen om het debiet mooi te regelen ?

Moeten we zeker es doen Scoozy. Een "proevertjes" namiddag inclusief uitwisseling ervaringen/receptjes/ideetjes EN bovenal inclusief vervoer 🙂

Ik moet dit doen als een soort eerbetoon. Mijn vader was een fervent fuitwijnmaker maar is spijtig genoeg zo'n 10 maand geleden overleden. Hij wou zich ook toeleggen op het "maken van likeur" met als ...

Hey, Ik volg deze "discussie" hier met de nodige aandacht want ik ben van de regio Ninove. Dus ook niet ver van Aalst 🙂 en ben sinds vorige maand in bezit van een T500 voor het verstoken van zo'n 60...

Ik kan het natuurlijk ook al eens proberen zonder die rotameter en zien of het wel lukt om ook maar iets van alcohol uit de T500 te krijgen 🙂 Pompje gehaald in een gewone aquarium-winkel vermoed ik ?...

Hey DDM, Ik ben van plan ook zo'n rotameter aan te schaffen met een aquariumpompje van 40W erbij. Zodoende kan ik (ik heb grondwaterput), het water terug afvoeren naar de put. Is ook beetje ecologisch...

Nog een aanvullend vraagje. Ik vind het idee van de 'stripping run' heel goed om de massa stookwijn te verstoken om dan nadien deze te verfijnen. Dat is al fase 1 van mijn beginners-stokerijtje 🙂 Tuss...

Hoi, Met deze tips ga ik zeker al eens aan de slag met de eerste 25 liter stookwijn. Als het mislukt is er nog altijd een afvoerputje waar alles in terecht kan 🙂 Bedankt alvast voor de tips en manua...

Hey, Na lange beraadslaging ben ik net "trotse eigenaar" van een T500 met Alambiek (van zodra ik deze ontvangen heb natuurlijk) 🙂 Ik beschik momenteel over zo'n 500 liter fruitwijn die ik wil versto...