concha

Poging 2 foto opladen  appel-rozijnen.jpeg

Project 14: Appel Rozijnen likeur. Op de foto is een dubbele portie. Als ik dit vergelijk met het filmpje zit mijn pot vol ingrediënten. Veel smaak zit er niet meer in de noten, rozijnen, appels, .......

@psycat Ik heb het geprobeerd met aardbeien en aalbessen. En inderdaad de smaak gaat verloren bij het destilleren. De aardbeien wassen en snijden in kleine stukjes en deze dan invriezen in een weck po...

Als je leidingen gaat leggen tussen de vaten is de kans toch groter op lekken? Het is ook stukken moeilijker om de vaten te verplaatsen, misschien ook een hoop gedoe om terug te keren naar een vat va...

Ik heb een 5l Alquitara en die werkt prima met een Domo van 1500W. Alles erin doen en dan op de hoogste stand zetten. Ondertussen sluit ik de slangen aan en doe de andere voorbereidingen. Na een 1/2 u...

@georges Vanaf 1969, dat is al meer dan 50 jaar ervaring. Maar wat is ervaring? Ik ken mensen die 3 jaar met een computer aan het werken zijn en die meer kennis hebben dan ik, die er 30 jaar mee bezig...

@robbert Dat is een goed tip, bedankt.

@robbert Zou het kunnen dat de appels boven drijven en een soort koek vormen waardoor er weinig gassen doorkomen (als je geen kunst stof gaas gebruikt)? Mag je dan die appelkoek doorbreken en een klei...

Ik had 2,5 kg aalbessen gekuist en deze gekookt met 3 liter water. De PH mat 1,56 met een SG van 1020. Zeer weinig en ik heb in totaal 3 grote soeplepels natrium bicarbonaat gebruikt om de PH op te kr...

@psycat Maar eerst alles wat te maken heeft met noten: notenlikeur, nocino, ....

@houthakkertje Het is altijd handig om even de zoekfunctie te gebruiken. Daar vind je zeker al een aantal antwoorden. Onlangs heb ik een deze link gevolgd om aardbeien likeur te maken. Het is geen des...

Als je veel wilt schrijven, kan je beter Word of een andere eenvoudige tekst editor gebruiken. Zo kan je regelmatig uw werk bewaren. Eénmaal het af is, alles selecteren en kopiëren naar de website en ...

Amaai, en dit op 2,5 jaar, knap. Dat zijn toch allemaal pareltjes, unieke stukken. Daar mag je best fier op zijn!!!

Mooie opstelling! Hoeveel liter kan er in jouw stookketel?

@brandt-r Zou er een lijst van fruit en kruiden bestaan welke je moet macereren op lage op hoge alcohol percentage en welke op koude of warme temperaturen (55 graden) ? Dat zou wel echt handig zijn.