Dipita

Citrus Heeft iemand hier wel eens geprobeerd cider van sinasappel te maken?

Ik heb afgelopen vrijdag exact hetzelfde gedaan maar met 15 liter appel en 1 liter apel ananas perzik. Ook voor het eerst CL23 en hoewel ik hier lees hoe relaxed die gist zou moeten zijn, bij mij gaat...

Best wel prijzig die "bag in a boxen" van Schulp.. maar ja, dat zal dan ook wel veel betere kwaliteit zijn dan die van de Lidl

Hi Alchemist, ik heb laatst wat met diksap gedaan.. Scroll even naar boven (ergens in maart), dan kom je mijn experimenten en bevindingen tegen.. Ik merkte niet zo heel veel verschil, een iets vollere...

Leuk filmpje Auke, ben benieuwd naar het vervolg!

Update: 4 batches in min of meer halve liter beugelflessen, 1. een deel met 1, 5 gram zakje kristal suiker per fles (mijn standaard), 2. een deel (2 liter) met 25 ml appel diksap van het AH merk (tota...

Lol Auke 🙂 Ik heb zojuist wat anders bedacht en besteld, "Appelaroma" (van Arsegan) misschien een beetje vals spelen voor de puristen, maar ik ga het gewoon proberen 50% aroma en 50% diksap dit keer....

Hoi Sjefman, even een update, ik merk inderdaad dat de smaak zich positief ontwikkeld naar mate de weken verstrijken, ook heb ik het idee dat de flesjes die ik met rietsuiker heb afgevuld een wat voll...

Gisteren voor het eerst geproefd nadat ik vrijdag 27 december gebotteld had. Begonnen met 15 liter Solevita geheel volgens recept waar dit forum mee begon, op het klaren na. 24 halve liter beugels van...

Leuk om te zien en dat er aandacht aan besteed wordt, maar niet veel interessants gezien. Wat me wel opviel en dat zag ik hier ook al eerder in een filmpje is dat die boeren het niet zo heel nou nemen...

Hi Murmillo, Nee, maar waarom zou je dat doen? Lijkt mij alleen maar wateriger van smaak te worden ook, of is dat niet zo?

Dank je Sjefman. Ik heb trouwens met veel plezier je filmpjes op Youtube bekeken! 🙂 Ik denk dat ik 5 liter met een witte suikerzakje, 5 liter met een rietsuikerzakje en het overige dan met appelsap do...

Hallo allemaal Mijn naam is Dirk-Pieter en ben 52 jaar, ondernemer in het bedrijf van mijn vrouw in Purmerend. Ik stook al zo'n 10 jaar samen met mijn vader in een, uit een koperen boiler gefabriceerd...

Hallo Allemaal, hoewel ik al jaren stook, brouw, stop (worst) en rook ben ik hier voor het eerst. Leuke site en verhalen moet ik zeggen en leerzaam! Heb nu een PET gistfles 2 dagen staan borrelen met ...