ErikJan

Top, zou je 5 zakjes rumgist apart kunnen houden voor me? Dan bestel ik alles in 1 keer

Ik wou er ook een schrootmolen bij bestellen, heb je enig idee wanneer je deze weer hebt?

Folie*

En wat als je hetvaatje me fie zou omwikkelen? Zou er dan niet minder verdampen?

Hoelang heb je het erin laten zitten? En waarschijnlijk is dat eenmalig denk ik. De volgende keer dat je hem vult zal het minder zijn. Ook helpt het als je hem helemaal voldoet zodat het minder luchtc...

Welke brouwketels gebruik je dan? En vallen die in dezelfde prijsklasse?

Wat noem je behoorlijk? Als ik w ikl maischen op 72 graden en hij schiet door naar 80 gaan de enzymen stuk toch? Dus dan heb ik er niks aan

Graag. Ik ben zeer benieuwd naar je ervaringen

Bedankt voor de tip, ik ga hier even wat over opzoeken/afwegen.

Ik heb nu juist een pan van 25 liter en die is dus te klein waardoor ik altijd zit te hannesen. Ik ga voor een grotere

Oke, duidelijk ik zal eens opzoek gaan naar kooksteentjes en een schrootmolen. Tevens ben ik erachter gekomen dat de pan die ik gekocht wat aan de kleine kant is waardoor het maischen elke keer een g...

Je bedoelt dat je het op een rooster in je ketel stookt?

Het is echt een leuk keteltje!

Ik snap wat je bedoelt. Alleen het wordt altijd een bende bij mij. De hele keuken plakt en ik vind het nogal lastig om elke keer weer heen te lopen om te roeren. Misschien ga ik anders toch maar kijke...

Wie heeft er ervaring met het toevoegen van amylase enzymen? Aangezien ik elke keer loop te hannesen met maischen ben ik daar klaar mee. Nu zou ik graag het mout in een gistvat doen, aanvullen tot 30 ...