Fonne

Ik heb een kaasdoek, wel bedankt voor de tip?

Bedankt, zal ik zeker proberen

Hallo In oktober zijn mijn blauwe druiven rijp. Te veel om op te eten. Ik zou er graag een cognac van maken. Het is niet de juiste druif, maar ik wil het toch proberen. Welke gist zou ik het best gebr...

Bedankt voor de uitleg. Ik heb ondertussen het suikergehalte kunnen meten en alle suiker was op. Ben ondertussen gestart met het klaren

Klaren ging ik zeker doen

Het ging wel heel hard. Is het niet erg om te proeven met de kool erin? Ziet er niet smakelijk uit.

Merci voor uitleg, ik zal dan toch een meter moeten aanschaffen. Kan het dat de gisting op 2 dagen gedaan is?

Bedankt voor de uitleg Ik heb nog niets gemeten. Wat moet ik aanschaffen voor die waarden te kunnen meten? Een refractometer?

Hallo Ik heb jullie forum al gevolgd en ben zelf begonnen met stoken. Ik heb een suikermash gemaakt met turbogist en vloeibare kool. Hij begon goed te gisten maar na 1 dag was de gisting gestopt. Bij ...