Brutus

@johans de achterste witte en groene zijn ideaal voor dergelijke ketels
 IMG_20220518_195254260.jpg

@glennfiddich klopt er zijn recepturen met gentiaan. . Ook  de genepi zijn met gentiaan en hop . Maar dat is zonde van de smaak. . (7 liter genepi nu hier bijna klaar . Ik heb zelfs nog genoeg kruid  over…   Meer lezen»

@glennfiddich ik heb absint recepten uit diverse wind streken de oudste zijn uit 1578 .  Ook  de  van absinth voorganger als kruidendrank maagelixer uit  het  63 j b.c. dus romijnsche tijd heb ik in een beschrijving  waarbij anijs , alsem…   Meer lezen»

@saabtie hoi Saabtie, zeker! Ga ik noteren!

@dirtbag top! Ik leg het klaar 😃

@rossieking  bedankt voor de bestelling. Ik ben er sowieso tussen 08.00 en 13.00. Maar als ik weet dat je op een andere tijd komt ben ik flexibel hoor 😉
 
 

@stookje dat iseen leuk boek .
Ik heb deze al liggen. 

@sjanzie jaar of wat geleden heb ik zelf omdat bij een destileerderij alles digitaal werd de oude manuals , instructie boeken  en vademecums mee mogen nemen . Meeste zijn in Frans ,duits en enkele in engels . Originele boeken uit…   Meer lezen»

@sjanzie de meest uitgebreide manuals en instructie boeken zijn franse en  Duits. Daar zit ook de meeste know how van oudsher.

@peter-hermple zet nooit een vat op de grond maar op een verhoging.  De kou trekt op . Ik een metsel kuip met warm water en daar een Aquarium verwarmer in of een warmte mat die voor teraria worden gebruikt er…   Meer lezen»

@kees22 Er was een andere stoker die vroeg mij erom.  Die had ook zo een ding  in frankrijk in het groot gezien  Hij wil er ook mee gaan werken en vroeg mij ook een soort tekening. . toen schoot jij…   Meer lezen»

Er zijn meer dranken dan alleen whiskey ‘s.  
Branntweine und likore  van H. Wustenfeld. . Is een prof naslagwerk. staat alle basis in beschreven. . 
 

Er zijn nog ongeveer 60 tankjes van 10 liter op vrije voorraad. Beschikbaar voor reserveringen en voor mensen die gewoon langs komen. Want die zitten er ook altijd bij 🙂 De meeste staan al klaar, vrijdag vul ik de laatste…   Meer lezen»

@steephmeister zeker, ik noteer je voor 3 stuks.
 

@pulle zout reinigt inderdaad maar het loogt uit. . kan zorgen voor lekkage. . je moet altijd na zuren omdat je anders ook een zout smaak aan je drank krijgt. .
Voor reinigen kun je beter zwavelwiek gebruiken of sulfiet.