@gerard01
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Eerste poging wijn maken 1ste poging alembic ging niet goed, ik las de handleiding verkeerd. Zodra 40C dan de koeling erop, de uitstroom moet rond de 25C zijn, dus niet op de thermometer. |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Eerste poging wijn maken Had te weinig geduld wilde de alembic dome uitproberen 😄. Dat is dus niet gelukt, nu met de T500 met de reflux, stripping run aan het doen, zit gelukkig wel alcohol in, tot nu toe ruikt alles ... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Anderling stelt zich voor @anderling het is gelukt met een rubberen hamer los te tikken de dome. Vandaag maar overhalen met de T500 reflux, eens kijken hoeveel alcohol in de druivenconcentraat zit, de T500 heeft 2x 1100W. Doe ... |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: Nieuw forumlid @jagdhornblaser ik begreep dat citroenzuur de omzetting van suikers versnelt. Volgens mij kan je ook de sap gebruiken van een hele citroen. Ik los 2-3 kg suiker op in 4 l water breng het naar de kook ... |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: Nieuw forumlid Welkom Jagdhornblaser, suikerwash ben ik aardig goed in, 5 a 6 kg inverten met citroenzuur en ik gebruik 70 g bakkersgist (10x 7 gram zakjes) |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: wie gebruikt wat om de ketels en gistingsvaten te reinigen. Gebruik star san voor ontsmetting en PWB om flessen schoon te maken. Azijn om de kalk weg te halen |
In forum Mijn installatie |
2 jaar geleden |
|
RE: Anderling stelt zich voor Vanmorgen gestart met de koperen doom, geen succes. Volgens voorschrift naar 40C gebracht en dan koelwater erop (van onder naar boven) tot 25C, maar dat is mij niet gelukt, de temperatuur bleef hangen... |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: Even voorstellen Welkom |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: Eerste poging wijn maken @klaasvaak 28 mei gestart met de 5 liter druivenconcentraat en 1 zakje premium, na 1 dag lekker aan het borrelen, daarna vormde een laag (ver)gisting aan de boven kant. Die is op 5 juni verdwenen en ... |
In forum Stookforum |
2 jaar geleden |
|
RE: Vlierbloesem likeur Heb Vlierbloesem likeur gemaakt, 15 grote schermen ontdaan van ongedierte en alleen de bloempjes genomen, dus geen takjes erbij. Totaal 93 gram, 160 gram rietsuiker toegevoegd in een weckpot, schil va... |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Anderling stelt zich voor @anderling, welkom, ik ben nog steeds lerend met de help van deze forum. Heb zelf de T500 met refluxkolom. Sinds kort met een koperen doom en condensor. Nog niet uitgeprobeerd. Je schrijft leuk en hel... |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: ginger ale / gemberbier @rumo vraagje hoelang bij 85 gr en hoeveel hop voeg je toe per liter? |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: walnoot likeur 2 Ik had vorige jaar walnoten likeur gemaakt van groene walnoten, die is heel lekker geworden. Dus ik dacht ik maak er 1 met gerijpte walnoten. 368 gram uit 1 kilo walnoten, 8 fijne gesneden dadels, 1x ... |
In forum Recepten |
2 jaar geleden |
|
RE: Nieuwe lid nu al vragen Ik gebruik Dr Oetker (7 gram) zakjes gist levure, gooi 70 gram in een maatbeker, oplossen in water en rietsuiker. Binnen halfuur begint deze lekker te schuimen en dan in de vergistingvat. Bij de stook... |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |
|
RE: Nieuw geïnteresseerd lid. Welkom Dutchie, veel lees plezier!! |
In forum Stel je even voor... |
2 jaar geleden |