gompie

Ik lees net dat appelsap vaak Sorbaat en Benzoaat bevat tegen spontane vergisting. Dat zou het probleem kunnen zijn...

Welke gistvoedingszout heb je gebruikt en hoeveel ?

Ik neem aan dat dit allemaal beroepsmatig moet gaan worden, hier op het forum maken wij een paar flesjes voor onszelf, jij gaat met 8 inch 10 liter per uur eruit trekken.

Hier tabel hoeveel Watt je nodig hebt:

Korrelgist kan nog wel eens te oud zijn zoals Chris zegt, als je nog zo'n zakje hebt probeer hiervan dan eens een giststarter te maken. Ik neem aan dat de temperatuur nooit zakt dus constant blijft ? ...

PH toch even meten, na mate de vergisting vordert wordt het steeds zuurder, en zit er veel conserveringsmiddel in de appelsap ? Het eerste stuk vergist het erg snel en het laatste stuk heel erg traag...

Bovenstaand recept zegt: Per kilo mout, 3 liter water toevoegen en verwarmen tot 50 gr. Hoeveel liter mash krijg je dan ?

Bovenstaand recept zegt : Per kilo mout, 3 liter water toevoegen en verwarmen tot 50 gr. Hoeveel liter wort houd je dan over ? , er zal vast veel water in de mout vast worden gehouden...

Je moet de fabrikant even mailen, maar het zou waarschijnlijk BSP - 1 1/2 inch zijn.

Chris, Uit de illegaliteit treden dient geen enkel doel..Zolang we in dit "gedoogbeleid" mogen blijven zeg ik:Helpen waar het mogelijk is, mooi initiatief en dankzij medisch geheim kan je gewoon tegen...

Ik heb een beetje te snel gereageerd, ik zie net dat de Braumeister geen deksel heeft die je kan vast klikken.

Ik heb dit nog te koop met de deksel adapter en een dephlegmator erbij.

Kun je geen gat maken in de deksel: en dan een adapter erin: en dan een kolom erop ? Als je de kolom dan niet gebruikt, een blindplaatje van 2" erop om het gat af te sluiten.

Heel duidelijk Alchemist, precies wat ik wil weten. Ik wil eerst eenvoudig beginnen met een soort graan, en ga jouw advies opvolgen, ik blijf het hier volgen.

Even tussendoor, ik wil ook eens een tonnetje neerzetten, heb ik genoeg aan een zak "CHÂTEAU WHISKYMOUT 3 EBC PEATED 5 PPM" of moet ik een mengsel maken met andere granen ? en is dit diastatisch of mo...