@haak
-
Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
denk dextrose
ga er zeker achterkomen
vergist eerst met dextrose en dan zonder om te proeven wat het verschil
geloof iedereen maar wil het zelf(wiel) uitvinden
bedankt voor je tips -
Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
ik ga niet pronken met andere mans veren
dus de credits zijn voor mele best
-
Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@stookforum
ook lekker !! Al ben ik meer van de spareribs
deze keer afgelakt met duivels jägermeister saus .aanrader!!!
-
Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@catnip dus in de flessen laten zitten als die dan 20 graden zijn dan pas in het vat zo blijft het langste schoon en misschien 5 liter warmen om de suiker in op te lossen ,in het vat ,roeren… Lees meer»
-
Haak waardeerde het bericht "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@munckerik
dat waren ze ook!
als ik zo onbescheiden mag zijn -
Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Volgende vraag
sap staat nu buiten
gaat in het vat in huis en dan als de sap boven de 20 graden de gist erin of moet ik het eerst opwarmen/koken? -
Haak waardeerde het bericht "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
deze gaat erin
die moet het in ze eentje toch wel redden in de appelsap? -
Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Eind resultaat
1699BC52-A5D7-474D-9678-D4E2F03F332C.jpeg -
Haak reageerde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 5 jaren, 4 maanden geleden
Fire in the hole#ribtime
trim.65639279-BE24-493C-B063-220E8ECBF700.MOV -
Haak reageerde op het onderwerp "Calvados vragen" – 5 jaren, 4 maanden geleden
De emmers komen leeg dus ik wil van de week met de calvados beginnen
25 liter en 2 kg suiker in 30 liter gistemmer
zou dat gaan ? Of ben ik dan de hele dag aan het dweilen? -
Haak reageerde op het onderwerp "Temperatuur koelwater" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@johnny
nou is mijn ketel groter dan 15 liter maar dat terzijde
maar idd ik gebruik een veiling emmer van 30 liter en het wordt wordt niet warm
-
Haak waardeerde het bericht "Temperatuur koelwater" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Haak reageerde op het onderwerp "Mentor gezocht" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@axelf
valt nog mee dat Robbert nog niet gereageerd heeft
meestal zit hij als een “Bok” op de haverkist
overig wel met uitstekende antwoorden -
Haak reageerde op het onderwerp "Ketel te groot?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@maasjoerts
ja klopt de bovenkant kan in ze geheel eraf
alleen met 20 kg steen en 20/30 stookwijn.lijkt mij erg moeilijk te hanteren kwa gewicht en temperatuur
voor een keer lijkt het me een idee maar voor standaard oplossing dat niet -
Haak reageerde op het onderwerp "Ketel te groot?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@robbert
klopt idd!
maar dat is ook de reden dat ik ketel wil verkleinen -
Haak waardeerde het bericht "Ketel te groot?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Haak waardeerde het bericht "Ketel te groot?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
-
Haak reageerde op het onderwerp "Ketel te groot?" – 5 jaren, 4 maanden geleden
@robbert
Die regelaar zit er op
en dat lukt me al beter..
dan maak ik van de onderkant .twee onderkant .een grote voor de ruw stook en een kleinere voor de fijn stook
wederom bedankt voor je antwoord. - Meer laden
