Haak

Maar misschien beter lees nog een keer de beginners gids snij de appels en peren in stukken ,kooks een paar minuten misschien wat suiker of diksap er bij,bijvullen tot 25 liter afkoelen ,gist erbij ...

@harrymuyres Je bedoelt je stookwijn,wat je in de ketel giet dan moet je de SG meten.Hoef niet ,in principe weet je dan welk cadeau je krijgt voor je het uitpakt en weet je iets gerichter wanneer het...

@harrymuyres ? wat is een stook anders dan alchohol en water ?

@harrymuyres idd terug verdunnen onder de 40 %zal zeker de eerste stook “ruim” stoken, iets boven 80 dan ,tweede keer misschien wat lager maar zoek in recepten naar calvados of andere fruit recepten...

@harrymuyres je zal zowiezo twee keer moeten stoken met 3 x stook je wel de smaak weg maar ook de lekkere

@harrymuyres mocht dat het geval zijn Fles open weg zetten met wat watten in hals of zo dan zwakt dat wel af

@pastoelio slivovitsj is zeker lekker kun je wel aan genoeg pruimen komen ?

ik begrijp dus dat je nog niet begonnen bent.Wordt het dus ? a het turbopad met nasmaak b het rustige “bakkersgist” pad wat uitkomt in een zacht smaak

@alchemist begrijpend lezen is in het westen een schoolvak 😜 ik kom vaak in Parijs ,op de Rungis Maar ik vind Parijs maar een smerige stad …overig mijn Frans collega,s ook.maar de Rungis(groo...

@alchemist weet niet of je daar trots op moet zijn

Welkom!!! Idd welk kant/Smaak wil je op

@harrymuyres Die appels worden al aardig bruin zeker… ik zou nog 5 kg (ongeschild) appelen doen ,kilo of 10 peren aanvullen met water met suiker of diksap Wordt met die turbo niet een zacht schnapps ...

@harrymuyres dat ligt aan je eigen smaak peer is wat zoeter maar waar haal je appels en peren vandaan? het is toch geen seizoen daarvoor

@harrymuyres peren maken het wat zoeter ook in calvados zit wel eens wat peer maar wanneer wil je dit maken?is niet echt appel/peer seizoen

@harrymuyres ja je kunt meer nemen tot je ongeveer 25 liter sap,pulp heb desnoods voeg je wat appel diksap er bij ,om het suiker gehalte wat op te krikken