HarryD

@robbert dank je wel voor je uitgebreide reactie. Het is een nieuw vat, en heb er een paar uur heet water in gehad. Ik weet niet hoe oud het hout is, maar ik ga na 3 maanden es kijken (proeven) Nogmaa...

@robbert dank je wel, dan moet ik nog wat bij gaan maken. Heb je misschien ook ideeen over de tijd die ik het best aan kan houden vooral omdat het zo'n klein vat is. Of beter om de zoveel tijd proeven...

Ik wil graag mijn zelfgemaakte rum (van mellase en rietsuiker) laten rijpen op een eikenhouten vat. Ik d8 voorlopig aan 3 jaar omdat de ratio vatwand/vatvolumev groot is. Ik heb een vat van 10 liter e...