Harryd1969

1 glaasje Lemon Lime uit het tiny project. Ik heb nog 0.5 l over van de 6 l en dat is jammer want ik merk dat dit soort drankjes na verloop van tijd(maanden) steeds beter gaan smaken. Geduld heb ik we...

Vandaag mijn zelfgemaakte Absinthe proeven 😋 Cheets, @ndré🥃😎  ABCAA770-B1C9-44C3-8BF9-28410C7CB0B6.jpeg

Onlangs heb een gebruikt vat erbij gekregen . Opzich was deze met de vorige inhoud dicht . Maar een port bevat meer vaste deeltjes dan een schrale whiskey . Na vullen ging het vat weer iets zweten lan...

@alchemist ik zie je berichtje nu pas, ben de laatste tijd erg druk op mijn werk. Maar ik heb na mijn vragen ook een reactie gehad van Erik, hij heeft me wat adviezen gegeven, waar ik erg blij mee was...

@weaver Volgens mij heeft Pit&Pit ook alles, ik bestel daar vaker vanwege de kwaliteit en de mogelijkheid om meteen meel en bloem erbij te bestellen. Geen aandelen maar net wat eerlijkere concu...

@odevie ook met kolom moet je 2 x overhalen voor een goede alcohol

alcohol uit suiker te gebruiken voor absinth is ongeveer hetzelfde als een bad nemen in het water waar de sokken van het nederlands elftal in is gewassen na een van hun verloren wedstrijden . Het suik...

@robbert @Alchemist Ik ben nu al blij dat ik me geregistreerd heb op dit forum! Een hoop info wat deels ook weer nieuwe vragen oproept 1. Dus mijn wineos sugar wash recept kan de prullenbak in dat is ...

Vorige maand een nieuw opgeduikeld recept geprobeerd. After Eight, de smaak is geweldig en het is wel heel vreemd chocolade te proeven in een drankje dat geheel transparant is. Ik heb er succes mee. &...

@stookforum Kijk, dat moet je maar net weten! Daarom is dit forum zo nuttig. De Rum moet dus rijpen. In een eiken vaatje of anders?

@stookforum hallo , welkom @moonshine , ik heb laatste weekend mijn nieuwe vengeance ketel voor eerst gebrukt die is ongeveer 135 liter daarbij heb ik Robbert gevraagd te helpen . Ik heb veel geleerd ...

Ik hoop over enkele weken meer te weten. Sinds november is alles al moeilijk te krijgen. Een 100 liter ketel moet worden verwarmd en het gehele distillatieproces doorlopen. Je kijkt dan toch een hele ...

Wat ik gebruik voor mijn spiced rum (maar uiteraard ieder zijn smaak 😉 ): Per 750 ml 1 vanille boon (of 1 tl vanille extract), 1 kaneel stokje, ongeveer 5x1 cm sinaasappelschil zonder wit, 3 kruidnage...

Het heeft even geduurd, beide versies in Juli gebotteld en ze hebben rustig gewacht totdat ik zin had om ze eens te proeven. Vooralsnog zijn alleen de blanke versies geprobeerd, ik verwachtte daarbij ...

Restant mout en mais lagen in kelder te wachten . Nog zakje rogge erbij gehaald en op naar nieuw project . Molens met stenen werken zeker niet minder dan modern .27 kilo totaal in 35 min .  IM...