Forum antwoorden aangemaakt

RE: Nieuwe ketel en turbogist=solutiegeur

Ik heb geen azijn gebruik met spoelen, alleen heet water. Sporen s39?.... Maar de stookwijn? Wat kan er mis aan zijn denk ik. Na vergisting geklaard en heeft daarna nog een week afgesloten gestaan.

In forum Het Café (praathuis)

9 jaar geleden
Nieuwe ketel en turbogist=solutiegeur

Beste stokers, Op dit moment draait mijn nieuwe ketel. Na weken solderen etc best spannend. Ik heb hem goed gespoeld en gisteren door gestoomd. Vandaag 10 liter test met een wash van turbogist, geklaa...

In forum Het Café (praathuis)

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Mannen, ik blijf hangen op 1018 na 5 dagen. Ik zie nog wel wat kleine belletjes in de emmer maar eergisteren stond hij ook al op 1020 dus er beurt niet veel meer. Ik was begonnen op 1120. Ik kom dus ...

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Phoe....das een laag rendement hé. Wel prettig dat hij smaakt?

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

??

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Onjuist pino, enkele polysacharide zullen nooit vergisten zonder enzymen. Dat blijven lange suiker ketens, al laat je het aan maand staan.

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Lummel, dank maar ik heb echt geen advies nodig.

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

In 3 talen suiker gehalte in melasse gezocht. Overal tussen de 50 en 72% suiker. MAAR, niet vergeten dat dit alle suikers bij elkaar zijn...Dus ook de suikers die je, ondanks de amalyse, er niet allem...

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Jij bent ook begonnen met 5250 gram suiker schreef je. Dan is er voer zat. Ik heb nog e.e.a gelezen, in de Caraïben komen die ouwe rum fabrieken met sec melasse op 7-9% alcohol na een dag of 3/4. Ik h...

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Met hoeveel suiker ben je eigenlijk begonnen?

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Ze is niet van me af te slaan!....Zei ze maar eens zoiets. ? We moeten het suiker gehalte maar eens testen in de melasse. De visco zakt natuurlijk wel door de amalyse en afbraak polysacharide....

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Net tig rum filmpjes gekeken, 3000 liter houten vaten, zonder deksel of waterslot nergens een neger met roeispaan..... Ik zou zeggen afblijven, niet teveel aan trutten....

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

Misschien melasse schudden voor gebruik.

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: Rum van melasse stoken

PH top maar gaat meer om de start pH ga ik van uit. Verder JA HEEL ONGEDULDIG!!? Relax man, ik zat na 72 uur op 1020 en kwam van 1120...komt goed joh, lekker laten staan. Ik zal vanavond ook even met...

In forum Stooktips

9 jaar geleden
RE: 2" koperen kolom project

Die had ik al, zit nog op mijn oude kolom. Inclusief papegaai. Toevallig net een rvs aansluiting gemaakt voor oud naar nieuw.

In forum Mijn installatie

9 jaar geleden
Pagina 11 / 38