Hillbilly

Hi Chris, leuk om te horen. De meer traps vacuüm installatie is op mijn werk. Daar rammen we er 300ton per uur doorheen. Niet te vergelijken met thuis. Maar destillatie is mijn vak en interesse. Thuis...

Hi Rob. Ja volop aan de bubbels. Heb de emmers in 24 graden water gezet. Bedank!

Betweter, vannacht is mijn recept van 27 naar 31 graden opgelopen door reactie temp van gisting. Moet ik hem terug koelen?...

Franklin is de naam. Bedankt voor de link. Toevallig ook iets met melasse uit suikerriet gedaan?

Hallo hobbyisten, mijn naam is Hillbilly en ben een beginneling in deze hobby maar breng 25 jaar destillatie ervaring mee. Klinkt misschien vreemd maar het is mijn beroep. Ik destilleer dagelijks 300M...

Betweter, betreft de Melasse, dat gebruik jij voor rum? Mag ik je vragen hoe en waarmee jij het vergist?

Klopt, daar werk ik al 25 jaar als supervisor 🙂

Heb jij toevallig de keten(molecuul structuur) van Melasse?

Ik heb het in huis ja maar denk dat deze niet voldoet,al ben ik het wel aan het testen. Heb gister wat weg gezet in verassen en als contra maïsmeel. Bij de maïs was hij met 3 uur weer dun, zoals verwa...

Hoi, nee geen aardappels. Soja suikers genaamd velasse. Het is een suiker afkomstig uit een soja extract, suikers opgelost uit soja dmv ethanol en vervolgens weer gescheiden dmv destillatie. Het bevat...

Goedemiddag, is er iemand met Amylase enzymen ervaring? Ik ben gericht op zoek naar een hoogwaardig enzym om een lange en complexe suikerketen te kraken/omzetten naar mono/di sacharide.