Meldingen
Alles wissen
23 juli 2026 08:27
6 maanden bouwen, stoken en uitvinden hoe het niet moet ben ik eindelijk gekomen op een constante distilatie van 91%abv en namate de distilatie verder ging, ging de abv% omhoog
Dit is de 4e keer dat ik deze batch omhaal en de laatste was 85%abv.
Vraagje, met deze alquatar kan ik hoger komen?
Had ik er water bij moeten doen om de ABV omlaag te brengen en zo meer smaak te ontrekken van de botanicals?
1 reactie
23 juli 2026 09:25
Uiteindelijk resultaat was van de 1.5liter at 85%, 1.25liter 89% ABV schone smaak. Verwerkt tot 40%abv by adding 1.531 litre water. =2.78 litre London dry gin.
