hobbyman

Ik begin altijd met een waterslot. Als de gisting hard gaat, en ik de ton een beetje vol heb gedaan, haal ik de deksel deels los en steek ik er een potloodje tussen ofzo. Net even een grotere luchting...

Beetje gistvoeding erbij, dan moet het zeker goed komen

Ik zou inderdaad ook niet afhevelen en daarna nog eens 2 dagen laten klaren ivm met smaakverlies. Zet de ton na een paar dagen geen activiteit meer iets kouder weg in de schuur ofzo. Dan zinkt al een ...

Helaas in China voor werk die periode. Volgend jaar maar weer proberen

Held!

Hoe maak je een simpele goede giststarter? Ik zit te twijfelen om aankomende keer een vloeibare gist te gebruiken. Enige tips?

Super Jan! Alles om onszelf nog meer handigheidjes en weetjes aan te leren om nog betere drankjes te maken!

Ik ben zelf nog experimenterende voor welke gist ik wil gebruiken op mn whiskys. Heb nu whisky gisten gebruikt, een tripel gist en een ipa gist, allen droge gist. Tot nu toe vind ik de de tripel gist ...

Dus rvs is wel gewenst?

Gist is een belangrijke voor ons stokers/brouwers. De ene zweert bij simpele bakkers gist, de ander start met de blauwe alcotec zakjes, de brouwers gaan voor de biergisten, whisky liefhebbers pakken d...

Zouden punaises werken? Niet lang, wel een prima lengte lijkt me.

Kan je een foto uploaden? Dan kunnen we er een beter beeld bij krijgen

Idd even de ringen iets dieper slaan en een natte doek aan de buitenkant en lekker vol laten staan met water aan de binnenkant. Ik heb het ook wel eens gehad dat het vat 4 a 5 dagen lek was.

Das een hele goeie. Ik had een paar stammetjes van familie gekregen. Die weer van een ander. De hele familie is actief vlees roker. Geen idee waar ze het vandaan scharrelen, weet alleen dat het erg le...

Kers of eik of vijgen hout hebben mijn voorkeur. Vijg toasten met een gasbrander en dan in een weckpot met drank weg zetten. Vijg geeft een heerlijke zoete smaak echt vijg achtige smaak krijg je er in...