@johans
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "weinig rendement uit 15 liter" – 2 jaren, 8 maanden geleden
@rumo mijn idee was ik verstook 15 liter ja dan moet ik toch zo een 5 liter ruwstook overhouden
-
JohanS posted a new topic "weinig rendement uit 15 liter" – 2 jaren, 8 maanden geleden
Beste vrienden , onlangs heb ik mijn eigen appels (2/3) en peren (1/3) gemalen geperst en vergist .Ik heb mijn s.g. gemeten , bij start vergisting en bij einde vergisting en ik kwam uit op een fruitmost die 7 procent… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "rum verouderen ?" – 3 jaren, 1 maand geleden
Beste vrienden , na mijn bus van 10 liter melasse te hebben verstookt in kleine delen waardoor ik als test verschillende smaken in verscheidene flessen wou bekomen en dit door middel van marceren met verschillende kruiden , vroeg mezelf af… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "onderhoud eiken vatje" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@robbert dank je wel
-
JohanS posted a new topic "onderhoud eiken vatje" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Beste mensen , eerst en vooral ,iedereen een fantastisch 2023 gewenst , moge al jullie wensen uitkomen voor jullie en jullie familie . Nu had ik nog een vraagje waar ik het antwoord niet direct op vind . Ik heb… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "rum verder bewerken" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Allen , hartelijk dank voor jullie fijne reacties !!!
Aan iedereen een fantastisch 2023 gewenst , moge al jullie wensen uitkomen voor jullie en jullie familie .
groeten
Johan -
JohanS posted a new topic "rum verder bewerken" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Beste vrienden , ik heb nu enkele liters blanke rum overgehouden aan mijn stook , heeft er iemand tips of tricks om deze rum wat te specialiseren vb door deze te marceren of dergelijke ? Wie heeft hier ervaring mee… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "verschillende metingen bij fijnstook" – 3 jaren, 5 maanden geleden
Beste vrienden , nu ben ik al 7 dagen alle dagen mijn ruwstook van aan het stoken waar ik regelmatig een alcohol meting doe met mijn refractometer , ik druppel uit het buisje van de ketel rechtreeks op de refractometer… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "receptje kiwi ?" – 3 jaren, 6 maanden geleden
dank je wel Robbert , we kunnen weer verder 👍 👍 👍
-
JohanS posted a new topic "receptje kiwi ?" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Beste medestokers , zaterdag krijg ik van iemand 25 kg kiwi’s die hij zelf gekweekt heeft in zijn tuin , hij sprak eerst van 100 kg maar hier heb ik mij niet aan gewaagd . Ik zoek deze te distilleren… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "vergeten oude wijn stoken" – 3 jaren, 6 maanden geleden
Beste medestokers , onlangs was ik onze zolder aan het opruimen en ik vond daar onder veel rommel nog een 20 tal flessen appel of perenwijn ( ik weet het niet meer wat ik gemaakt heb ) die ik ooit… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "bijsturen druivenconcentraat" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert is gelukt! gisterenavond op 4,2 gekregen en er daarna gist bij gedaan , deze morgen nog geen bubbeltje te zien voor de zekerheid nog een zakje gist gehydrateerd en erbij gedaan vandaag en de bubbeltjes beginnen langzaam te komen… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "bijsturen druivenconcentraat" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert weer eens dikke merci ik had al eens wijn gemaakt en dit is waarom het fout liep . Enige tijd geleden heb ik van iemand die heel zijn leven wijn heeft gemaakt al zijn producten gekregen omdat hij 85… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "bijsturen druivenconcentraat" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Beste vrienden , hier ben ik nog een keer , vandaag dacht ik bij mezelf ik heb nog in de koelkast een 5 liter druivenconcentraat . Ik heb hier zo een 3tal liter uitgehaald en hier dus 12 liter water… Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "Charentaise" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert dat ga ik zeker doen , bedankt , nog een fijne zondag
-
JohanS posted a new topic "Charentaise" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Beste vrienden , onlangs ben ik verjaard en de kinderen evenals mijn vrouw wisten niet wat geven voor mijn verjaardag . Daarom hebben ze wat samengelegd zodoende dat ik wat kon bijkopen dat te maken had met mijn hobby nl…. Meer lezen»
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "probleempje meting alcoholpercentage" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Dank jullie wel voor de reacties , weer wat ” slimmer ” geworden 😀
-
JohanS antwoordde op het onderwerp "stoken gebottelde appelcider" – 3 jaren, 8 maanden geleden
@robbert je bent een reus ! dankjewel
-
JohanS posted a new topic "probleempje meting alcoholpercentage" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Beste vrienden , het is nu bijna 22 00 uur en ik heb juist gedaan met mijn derde overhaal . Ik heb dit buiten gedaan onder mijn carport . Nu ondervond ik een probleem met mijn alcoholmeting . Toen ik… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "stoken gebottelde appelcider" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Beste medestokers , enige tijd geleden heb ik wat kilo’s appelen gekocht en dit laten vergisten met champagnegist . Daarvan heb ik dan appelcider van gemaakt en gebotteld , het alcohol gehalte van de cider heb ik naar zo een… Meer lezen»
- Meer laden
